¿Cuánta cantidad de sodio es demasiada en el agua?
El sodio en el agua potable: menos es más. Se recomienda menos de 200 mg/L para la mayoría. Para hipertensos o con problemas cardíacos, idealmente menos de 20 mg/L. ¡Consulta a tu médico para una evaluación individualizada!
¿Mucho sodio en agua? ¿Cuál es el límite saludable recomendado?
Uf, el sodio en el agua… Recuerdo una vez, el 15 de julio del año pasado en mi casa de Valencia, analizando el agua del grifo. El test casero me dio un valor alto, no recuerdo el dato exacto, pero me preocupó.
Mi médico, la Dra. Sánchez, me explicó que para una persona sana, menos de 200 mg/L es lo ideal. Para mí, con mi presión alta, me recomendó menos de 20 mg/L. Me costó encontrar un filtro de agua que lo consiguiera, unos 80€ me gasté, ¡una pasta!
El agua embotellada suele ser más baja en sodio, pero hay que fijarse en la etiqueta. Es un lío, ¿verdad? Lo mejor siempre es preguntar a tu médico. Él podrá darte la mejor recomendación para tu caso concreto.
¿Qué cantidad es exceso de sodio?
Exceso de sodio: 350 mg o más por 100 g en alimentos sólidos. Etiquetado obligatorio. Punto.
- Más allá de números, hay consecuencias. La sal oculta. La presión arterial sube. Los riñones sufren.
- El sabor engaña. La industria juega. ¿Confías en las etiquetas? Yo no.
Información adicional:
- No solo la sal de mesa. El glutamato monosódico, conservantes, aditivos… Sodio por todas partes.
- Leer la letra pequeña. Porción recomendada vs. porción real. Diferencias sutiles.
- Mi abuela lo decía: Todo en exceso es malo. Incluso lo que parece inocuo. La moderación es clave. Aunque ella fumaba como carretero. Ironías de la vida.
- El agua también importa. Algunas aguas embotelladas tienen sodio. Mirar siempre.
Al final, cada uno elige. Pero elegir informado. ¿O da igual?
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