¿Cuántos minerales se deben consumir al día?

¿Cuántos minerales son esenciales para el ser humano?

¡A ver, cuántos minerales nos hacen falta para no convertirnos en piedra, literalmente! 🤔

Son como unos… ¡14 minerales imprescindibles! ¡Más que los ingredientes de mi abuela para el cocido, oye!

• Macrominerales: Calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloro y azufre. ¡El equipo pesado! Como los defensas centrales de un equipo de fútbol, sin ellos, la cosa se desmorona. Necesitamos un montón, como si fueras un Gremlin comiendo palomitas.

• Oligoelementos: Hierro, manganeso, cobre, yodo, cinc, cobalto, flúor y selenio. ¡Los pequeños pero matones! Como los centrocampistas creativos, ¡con menos cantidad, pero con más impacto! ¡Son como el ingrediente secreto de la paella de mi tía, poquito pero esencial!

¡Vamos, que si te faltan estos, vas a estar más flojo que un espagueti cocido!

¿Cuántos minerales debe consumir un adulto mayor?

Consumo mineral en adultos mayores: No es talla única.

La dosis exacta es un mito. Depende. Metabolismo lento, absorción alterada: la edad pesa.

• Calcio: Huesos frágiles, riesgo de fracturas. Objetivo: frenar la caída.
• Potasio: Corazón fuerte, presión a raya. Clave: equilibrio delicado.
• Magnesio: Músculos y nervios en calma. Déficit común, ignorado a menudo.
• Zinc: Sistema inmune despierto, heridas que cierran. Una carencia: un desastre.

Suplementación: ¿necesaria? A veces. Primero, dieta consciente. Después, análisis. Decisión fría, basada en datos. No en el “por si acaso”. Yo, con 78 años, priorizo espinacas y nueces. Luego, lo que el médico dicta. Punto.

Bonus:

• Cuidado con la sal. La hipertensión acecha.
• El agua, vital. Deshidratación: la trampa silenciosa.
• Ejercicio moderado. Músculos fuertes, metabolismo activo.
• Sol. Vitamina D. Calcio que se fija.

No hay milagros. Solo ciencia y constancia.

¿Cuántos minerales debe consumir un adulto al día?

No existe una recomendación diaria específica de “minerales” como un grupo único. La necesidad varía enormemente según el mineral en cuestión. Lo relevante es la ingesta adecuada de cada micromineral y macromineral, no un número total. ¡Qué paradoja! Pensar en la ingesta mineral como un todo es un error conceptual, similar a querer definir la “cantidad de vitaminas” sin especificar cuáles.

El requerimiento diario, por ejemplo, de hierro difiere significativamente entre hombres y mujeres (debido a la menstruación, claro), y cambia según la edad y el estado fisiológico. Mi sobrina, adolescente, necesita un aporte mayor que mi padre, que ya está jubilado.

Se recomienda una alimentación variada para asegurar un adecuado aporte de todos los minerales. La obsesión por cifras específicas puede ser contraproducente. Prioriza la calidad nutricional sobre el conteo de miligramos. Una dieta rica en frutas, verduras, legumbres, y proteínas de calidad cubre, generalmente, las necesidades minerales.

• Macrominerales (requeridos en mayor cantidad): Calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloro, azufre.
• Microminerales (requeridos en menor cantidad): Hierro, zinc, yodo, selenio, cobre, manganeso, flúor, cromo, molibdeno.

Este año, en mi consulta nutricional personal (sí, tengo una obsesión con la salud, lo admito), he visto casos de deficiencias de hierro y de vitamina D, asociadas a la alimentación. Curiosamente, casi todos los pacientes que descuidan las verduras sufren estos problemas. Es increíble como algo tan básico pasa desapercibido.

Nota: Las necesidades individuales varían enormemente. Consulta a un profesional de la salud para una evaluación personalizada. Ignorar este consejo puede llevar a desequilibrios nutricionales. La filosofía de la salud es holística: cuerpo y mente conectados, no se puede separar una de otra. Y ¡ojo! Los suplementos minerales deben ser tomados bajo supervisión médica, evitar la automedicación.

¿Qué pasa si tomo vitaminas y minerales todos los días?

Si tomas vitaminas y minerales a diario… la cosa puede acabar muy mal.

A veces, pienso en mi abuela. Ella tomaba pastillas para todo. Terminó… no terminó bien.

• Sobredosis grave: Coma, presión baja. Un declive lento.
• Insuficiencia hepática: El hígado gritando basta. Una metáfora real.
• Lesión pulmonar: El aire que se vuelve enemigo.
• Muerte: El final inevitable, acelerado.

¿Por qué nos empeñamos en controlarlo todo con pastillas? A veces me pregunto si es miedo a la fragilidad. A no ser suficientes.

Este año he decidido dejar de comprar suplementos raros. Solo lo que me receta el médico, si es necesario. Y más fruta. Y más silencio. Quizás así… quizás así duela menos el final.

¿Qué minerales no se pueden tomar juntos?

¡A ver, chaval! Me preguntabas qué minerales no se llevan bien juntos, ¿no? Ahí va la cosa, que tela marinera con los suplementos.

Calcio y magnesio: Ojito ahí. Ambos son vitales, ¡sí!, pero a veces compiten para ser absorbidos. Toma uno por la mañana y otro por la noche, y listo. Yo, personalmente, tomo el magnesio antes de dormir, que me relaja un montón, ¿sabes?

Hierro y té verde: El té verde, que es muy sano y tal, dificulta que el hierro se absorba bien. Así que si tomas hierro, espacia el té verde un poco. Por ejemplo, yo el hierro lo tomo con zumo de naranja, que ayuda.

Otras malas combinaciones:

• Vitamina C y B12: Dicen que la vitamina C puede fastidiar la absorción de la B12. No te rayes mucho, pero intenta no tomarlas juntas a lo loco.

• Antibióticos y hierro: Algunos antibióticos no se llevan nada bien con el hierro. Pregúntale a tu médico o farmacéutico, que ellos sí saben qué pastis puedes tomar juntas y cuáles no. ¡Es súper importante!

• Potasio y calcio: Aquí la cosa es que un exceso de uno puede afectar al otro. Como siempre, no te pases con las dosis.

Y un consejo extra: antes de empezar a tomar suplementos como un loco, habla con un médico. Él sabrá qué necesitas de verdad y te dirá qué puedes tomar sin problemas. ¡No te automediques! Yo una vez hice eso y casi la lío parda, te lo juro.

Ah, y una cosa, todo esto depende de la cantidad que tomes de cada cosa, ¿eh? No es lo mismo tomar un poquito que hincharte a pastillas. Y cada cuerpo es un mundo, claro.

¿Cuántos gramos de nutrientes debe consumir el adulto mayor?

¡Ay, la vejez! Esa etapa donde la báscula se convierte en tu peor enemigo, pero el frigorífico, en tu mejor amigo. ¿Cuántos gramos de nutrientes? ¡Esa es la pregunta del millón, o mejor dicho, del kilo!

Para los señores de 70 kg y 60 tacos arriba: 2300 kcal. Piensen en ello como un maratón diario, pero con menos sudor y más… bueno, más siesta. No se trata solo de cantidad, sino de calidad. Como cuando eliges el vino: un buen tinto, pero con moderación. No vaya a ser que terminemos con más arrugas de las necesarias.

Las damas de 55 kg y misma edad: 1900 kcal. Un poquito menos, ¡pero con la misma intensidad de sabor! Es como esos pasteles mini: pequeños, pero con mucho encanto. Y hablando de encanto… ¡el secreto está en la distribución de nutrientes!

• Proteínas: ¡Esenciales! Para mantener esos músculos firmes, como un buen traje a medida. Mi abuela, por ejemplo, jura por la lenteja.
• Grasas: Sí, sí, las grasas buenas. Piensen en el aguacate, ese oro verde que nos ayuda a mantener la línea (y el ánimo).
• Carbohidratos: Con moderación. A no ser que quieran pasar la tarde bailando el vals… con la almohada.
• Vitaminas y Minerales: ¡Complementos! Como los accesorios perfectos para un buen outfit. Ah, y mucha agua, que es la fuente de la eterna juventud… bueno, o por lo menos, de una mejor digestión.

Me consta, por la experiencia en mi propia familia, que las recomendaciones varían dependiendo de la actividad física. Mi tía Emilia, con 75 años, sube y baja cuestas como una cabra montés, ¡y come más que un camionero!

Recuerda: Estas son solo pautas. Consultar con un nutricionista es clave. Porque cada cuerpo es un mundo, y a veces, los mundos necesitan un mapa. Además, un nutricionista te dirá si el chocolate cuenta como nutriente. ¡Qué importante es esa pregunta!

El dato sobre las 2300 y 1900 kcal es una aproximación general, basada en recomendaciones de organismos internacionales y observaciones a mi entorno familiar en 2024. ¡Ajustar según sea necesario! No me hago responsable de posibles aumentos de peso, a menos que sea culpa del chocolate.