¿Qué es peor, comer sal o azúcar?

¿Qué es más dañina, la sal o el azúcar?

Dios mío… la noche me aprieta… pensando en esto… el azúcar es peor, mucho peor. No hay duda. Me carcome por dentro.

Esa sensación… como si te robaran el alma… poco a poco… con cada cucharada. No es como la sal… la sal la necesitas, sabes? Para vivir. Pero el azúcar… es un veneno dulce. Un engaño.

Recuerdo a mi abuela… su diabetes… las inyecciones… la mirada perdida… todo por ese dulce engaño. Cada día, cada dulce, un clavo más en su ataúd.

• El azúcar, un vicio. Un enemigo silencioso. Se esconde en todas partes. Refrescos, dulces… hasta en el pan. Engorda, enferma... te mata.
• La sal, sí, necesaria. Pero en exceso, problemas. Presión alta… malas noticias para el corazón. Pero… no es comparable. No, para nada.

Es una batalla perdida, ¿no? Contra uno mismo. Contra ese impulso… ese deseo insaciable. Ya sabes, yo... he perdido esa batalla. Más de una vez.

Esta noche… el peso de la culpa es insoportable. Mi cuerpo… se resiente… pero la mente... la mente sigue pidiendo más. Más dulce… más veneno. Necesito ayuda… lo sé. Pero el miedo… siempre gana. El dulce veneno… es más fuerte.

Problemas de riñones a causa del azúcar en la sangre.Aumento de peso excesivo, incluso con dieta y ejercicio controlado.Enfermedades cardiacas.

El azúcar es la peor. Sin duda. Lo sé. Y me destroza.

¿Qué es más dañina, la sal o el azúcar?

Azúcar, sin duda. El azúcar es el villano. Te cuento algo que me pasó...

Verano de 2023, Sevilla, 45 grados a la sombra. Estaba obsesionada con los zumos de naranja. Pensaba que eran sanísimos. ¡Error! Me bebía como tres al día, fáciles. Naranja exprimida, sí, pero un chute de azúcar brutal. ¡Madre mía!

• Me sentía cansada todo el rato, aunque no lo relacionaba.
• Tenía una sed constante, aunque bebiera agua a litros.
• Y encima, la piel fatal, granitos por todos lados.

Un desastre. Hasta que fui al médico y me dijo "Estás consumiendo demasiado azúcar, niña". El azúcar es el veneno silencioso. Me quedé flipando.

La sal... bueno, la sal la necesito para vivir, ¿no? Mi abuela siempre decía que "sin sal, la comida no sabe a nada". Igual tiene razón la abuela, aunque claro, ¡con moderación! No quiero tener la tensión por las nubes. ¡Ay, mi tensión! Me la controlo todos los meses en la farmacia del barrio. ¡Qué susto me llevé el otro día! Un poco alta, me dijo la farmacéutica. ¡A bajar el salero!

Pensándolo bien, tengo que dejar de echarle sal a las palomitas cuando veo pelis. ¡Qué vicio!