¿Qué órgano del sistema digestivo permite el paso de los alimentos desde la boca al estómago?

¿Qué órgano del sistema digestivo permite el paso de los alimentos desde la boca al estómago?

En el proceso de la digestión, los alimentos que ingerimos recorren un largo camino a través del sistema digestivo. Uno de los órganos clave en este recorrido es el esófago, el conducto que permite el paso del alimento desde la boca hasta el estómago.

El esófago es un tubo muscular que se encuentra en el pecho. Tiene aproximadamente entre 20 y 25 centímetros de largo y está formado por capas de músculo liso. Estas capas musculares trabajan en conjunto para mover el alimento hacia abajo, hacia el estómago, a través de un proceso conocido como peristaltismo.

El peristaltismo es una serie de ondas rítmicas de contracciones musculares que se producen a lo largo del esófago. Estas ondas empujan el alimento hacia abajo, hacia el estómago, mientras que el esfínter esofágico inferior, un músculo localizado en la unión del esófago y el estómago, se relaja para permitir el paso del alimento.

Además de su función en el transporte de alimentos, el esófago también juega un papel en la prevención del reflujo gástrico, el retroceso del contenido del estómago hacia el esófago. El esfínter esofágico inferior actúa como una válvula, cerrándose después de cada deglución para evitar que el contenido del estómago regrese al esófago.

Cuando el esfínter esofágico inferior no funciona correctamente, puede provocar reflujo ácido, una afección en la que el contenido del estómago regresa al esófago, causando acidez estomacal, regurgitación y otros síntomas.

En resumen, el esófago es un órgano esencial del sistema digestivo que permite el paso del alimento desde la boca al estómago. Su acción peristáltica y el esfínter esofágico inferior trabajan juntos para garantizar el transporte eficiente y seguro de los alimentos a través del sistema digestivo.