¿Qué se puede comer para bajar el sodio?

¿Qué alimentos bajan el sodio?

Recuerdo una vez, el 15 de julio del año pasado en el súper de mi barrio, buscando alternativas bajas en sodio. Me volví loca, la verdad. ¡Tanto sodio en todo!

Las nueces y semillas sin sal, fue mi primera opción. También, los frijoles secos; compré un kilo de porotos negros, unos 8 euros, me salieron.

Frijoles enlatados, sí, pero ojo con la etiqueta, “sin sal añadida” o “bajo en sodio”. No me fío de las letras pequeñas, siempre lo miro con lupa.

Miré la tabla nutricional de unos garbanzos enlatados (100gr): 326 calorías, 22g de grasa, 518mg de sodio… ¡ay, madre mía! ¡Demasiado sodio! Para mí, era demasiado.

En fin, la búsqueda continúa. Necesitaba opciones con menos sodio, pero encontrarlas fue toda una aventura. Espero que esto te ayude.