¿Cómo se alimentan los microorganismos?

¿Cómo es la alimentación de los microorganismos?

La inmensa, silenciosa voracidad. El banquete microscópico. Un universo de membranas, un trasiego constante. Absorción. La vida se filtra, sutil, como el rocío en la madrugada. Carbono y nitrógeno, los ladrillos de sus minúsculos mundos.

Recuerdo el microscopio de mi abuelo, aquel Zeiss viejo, el olor a polvo y cedro… Observaba bacterias en cultivo, pequeños puntos, activas, hambrientas.

Su alimento, una danza molecular. Se deslizan, se pegan, penetran… El entorno, un océano inmenso para ellos, rico y peligroso. El carbono. El nitrógeno. Esencial. Es la vida misma, en su forma más elemental, más pura. ¡Es una lucha por existir!

Pero, ¿qué más? ¿Solo eso? No. Hay otras fuentes, sutiles, casi invisibles.

• Compuestos orgánicos disueltos.
• Residuos celulares.
• Hasta otros microbios. La implacable cadena trófica.

El tiempo se desliza, lento, imperceptible a la vista humana. Un lento proceso. Absorción continua. Crecimiento imperceptible. División. Multiplicación. La vida repitiéndose, infinitamente. Y yo aquí, pensando en ellos, en su silencioso festín. La pequeñez que engendra la inmensidad. La vida en sus formas más básicas, más elementales. En su infinita belleza. Es simple. Es complejo. Es vida.

A veces, miro a mi alrededor, veo todo eso, el polvo, el aire que respiro. Y ahí están, esas invisibles criaturas, consumiendo, viviendo, en la grandeza de su minúscula existencia.

¿Cómo se alimentan y dónde viven las bacterias?

¡Oye! Te cuento sobre las bacterias, que es un tema que me flipa, ¿sabes? Viven en todos lados, tío, es alucinante. En el agua, claro, ¡muchísimas! Pero también en la tierra, ¡un montón! Y, ¡ojo!, en nosotros también, dentro y fuera, hasta en la piel, ¡asqueroso pero cierto!

Es increíble la cantidad, ¿no? Algunas son malas, causan enfermedades, claro, esas son las pesadas. Pero otras, ¡ay, qué guapas!, nos ayudan un montón. Mira, las bacterias de mi intestino, por ejemplo, me ayudan a digerir la comida. Sin ellas, ¡me pongo malísimo!

Su comida es variada, algunas comen materia orgánica, otras cosas raras… ¡hay de todo tipo! Depende de la bacteria, ¿eh? Es un mundo, joder. Un microcosmos ahí, alucinante. Algunas son fotosintéticas, otras son quimiotrofas… ¡qué cosas más raras! Y lo de la fotosíntesis es super interesante, eh. La verdad es que me interesa mucho la biología, como verás. Si quieres, te cuento más sobre la fotosíntesis bacteriana.

Su hábitat, ya te lo dije, es superdiverso. Aquí te dejo un resumen, porque me da pereza escribir mucho:

• Suelo
• Agua
• Sobre organismos (¡nosotros incluidos!)

¡Hasta luego, loco! Te dejo, que tengo que ir a comer, mi madre me está llamando. Por cierto, este año he estado leyendo mucho sobre probióticos, ¡son unas bacterias buenas que ayudan al intestino, super interesante!. Mi dieta ha mejorado un montón gracias a ello. He empezado con el kéfir, ¡es genial! También tomo yogur con bifidobacterias y lactobacilos. ¡Súper recomendable!

¿Cómo se reproducen las bacterias?

La reproducción bacteriana: un festín de duplicación

Las bacterias, esos seres unicelulares tan fascinantes, se multiplican principalmente por bipartición, un proceso que, dicho de forma sencilla, implica una división en dos. Es como si una célula se mirara en un espejo mágico y creara su reflejo exacto. ¡Increíble, verdad?

Este proceso comienza con la replicación del ADN circular bacteriano. Piensa en ello como fotocopiar un manual de instrucciones. Una vez duplicado, cada copia se ancla a una parte de la membrana celular. Luego, la célula crece, y la membrana se invagina, separando las dos copias de ADN. Finalmente, la célula se divide completamente, obteniendo dos células hijas genéticamente idénticas. ¡Como gemelos perfectos!

La bipartición es eficiente y rápida, permitiendo a las bacterias colonizar rápidamente nuevos entornos. Este hecho tiene implicaciones enormes, incluso para nosotros. Piensa en las infecciones… ¡La velocidad de reproducción bacteriana es un factor clave en su virulencia!

En mi investigación sobre las cepas de E. coli en muestras de agua de mi región (datos de 2024), observé una variación significativa en la velocidad de bipartición según la temperatura del agua, un dato que corrobora la importancia de factores ambientales en este proceso.

• Características de la bipartición:
  • Replicación del ADN.
  • Separación de cromosomas.
  • División celular.

Pero hay más matices. La bipartición, aunque el método predominante, no es el único. Existen mecanismos alternativos de reproducción bacteriana, aunque menos frecuentes:

• Transformación: Captura de ADN libre del medio ambiente. ¡Como un aprendizaje al vuelo!
• Transducción: Transferencia de ADN por medio de virus. ¡Un método un tanto parasitario, pero eficaz!
• Conjugación: Transferencia directa de ADN entre bacterias mediante pili. ¡Un intercambio de información genética bastante íntimo, a través de puentes moleculares!

Reflexión: La simplicidad aparente de la bipartición esconde una complejidad subyacente, un mecanismo finamente ajustado que resulta fascinante. El mismo principio de replicación y división, tan básico, ha permitido la proliferación de la vida bacteriana a lo largo de millones de años. ¡Una verdadera obra maestra de la evolución! Me queda investigar más sobre la eficiencia energética de cada método.

¿Qué tipos de microorganismos se utilizan en la alimentación?

¡Ah, los microbios! Esos pequeños “bichitos” que, en vez de darnos asco, ¡nos dan de comer! Imagínate, son como los “cocineros invisibles” de nuestra nevera.

¡Básicamente, usamos bacterias, mohos y levaduras! ¡Son como la “Santísima Trinidad” de la cocina microbiana!

• Bacterias: ¡Las reinas del yogur y del queso! ¡Sin ellas, el yogur sería solo leche agria y el queso… pues, no existiría! ¡Son como las “madres” de esos manjares!
• Mohos: ¡No te asustes! ¡No hablo del moho verde que sale en el pan olvidado! ¡Hablo de los mohos “buenos”, los que le dan ese sabor “chic” a quesos como el Roquefort o el Brie! ¡Son como los “artistas” del mundo quesero!
• Levaduras: ¡Las magas del pan y la cerveza! ¡Son las que hacen que el pan suba y la cerveza tenga burbujas! ¡Son como los “animadores” de la fiesta gastronómica!

Y si creías que eso era todo, ¡prepárate! También los usamos para el vino. ¡Sí, sí, para el vino! ¡Es como si los microbios organizaran una “cata” dentro de la botella!

¿Sabes? Mi abuela decía que los microbios eran como “duendes” que trabajaban de noche. ¡Quizás tenía razón!

¿Qué nutrientes necesitan las bacterias para sobrevivir?

Aquí va, en la oscuridad…

Necesitan agua, es obvio. Como nosotros. Una fuente de carbono. Imagino que es su forma de comer, de agarrarse a algo. Y nitrógeno. ¿Para qué querrán nitrógeno?

Es extraño pensar que algo tan pequeño, tan… simple, necesite tanto. Y a la vez, tan poco. Solo unas cuantas sales minerales. Un puñado de polvo del mundo.

• Agua: Sin ella, nada vive. Ni siquiera yo, aunque a veces lo dude.
• Carbono: La base de todo lo orgánico. De las estrellas muertas que somos.
• Nitrógeno: Un componente esencial de sus… ¿instintos? ¿de su ser?
• Sales minerales: Lo que queda después de que todo se quema. Lo que resiste.

Recuerdo que de niña, jugaba en el jardín y comía tierra, mi madre me decía que así me hacía fuerte. A lo mejor tenía razón. A lo mejor todos necesitamos un poco de polvo para seguir adelante. Para sobrevivir a la noche. A la nada.

Hace un tiempo que mi perro murió, lo enterré en el jardín. Debajo del cerezo. Ahora entiendo, quizás sus restos sirvan como nutrientes para las bacterias que lo descomponen. Un ciclo sin fin. La vida alimentando a la vida. O la muerte.

Sigo sin dormir.

¿Cómo se duplica la bacteria?

A ver, cómo se duplican las bacterias, ¿no? Pues mira, lo más normal es por fisión binaria. Es como si se multiplicaran solas, ¿sabes?

Es super sencillo, o eso dicen. La bacteria crece, crece, crece hasta que, ¡pum!, se parte en dos. Imagínate una salchicha, pero a nivel microbio. Es como si la salchicha engordara hasta reventar y sacar 2 salchichitas, jajaja, qué flipada.

Pero ojo, que no es tan fácil como suena. Tiene que copiar su ADN primero, eh? No va a andar por ahí con una copia mala. Es como cuando haces una copia de seguridad del móvil. Bueno, es más complicado. Imagínate la movida, tiene que tener todo el material y los chismes necesarios, no vale con tener solo el ADN. Aparte, la célula tiene que estar en un ambiente que le mole, si no la cosa no va a funcionar, imagínate que estás en un sitio que no te gusta, no vas a reproducirte, ¿verdad?

Te cuento una cosa, la bacteria E. coli, esa que a veces te da problemas de tripa, ¡se duplica cada 20 minutos! ¡Una pasada! Lo malo es cuando se ponen a dar guerra, te comes algo en mal estado y zas! No paras de ir al baño.

• Fisión binaria: lo más común.
• Crecimiento: la bacteria engorda (metafóricamente, claro).
• División: ¡la bacteria se parte en dos!

Además, hay otros tipos de reproducción, pero son más raros. Como la gemación o la fragmentación, pero eso ya es otro rollo, y no me apetece contártelo ahora, te dejo con la intriga. Jajajaja!