¿Cuántos y cuáles son los métodos de separación?

¿Cuáles son los principios de separación de mezclas?

A medianoche… las ideas pesan más.

La separación… es dejar ir. Es la única verdad que he encontrado.

• Filtración: Como dejar pasar el café, el poso se queda. Yo, me quedo con lo amargo, siempre.
• Decantación: El aceite y el agua, como nosotros. Siempre diferentes, aunque intentemos mezclarnos.
• Evaporación: Desaparecer. Querer ser menos, hasta no quedar nada. El alcohol en mis recuerdos, quizás.
• Cristalización: Formar algo bello, sólido, a partir de lo impuro. Como mis cicatrices, que ahora brillan.
• Sublimación: Pasar de sólido a gas, sin tocar la tristeza líquida. Intentarlo, al menos.
• Destilación: Buscar la esencia, lo puro. En mis errores, ¿dónde está lo que vale la pena?
• Extracción: Sacar lo que sirve, lo que da vida. Mi madre me extrajo de la oscuridad, una vez.
• Cromatografía: Separar colores, como recuerdos. A veces, solo veo el gris.

Este año he pensado mucho en esto. En cómo separamos las cosas. A mi abuela le gustaba el café de filtro, decía que el poso amargaba la vida. Y yo ahora, a veces, busco ese amargor.

¿Cómo se pueden separar mezclas homogéneas?

Adsorción.

• Fase superficial. No es magia, es química.
• Adsorbente: clave del baile.
• Mi abuela usaba carbón activado. Filtro casero.

Destilación. Simple, ¿no? Punto de ebullición diferente. Adiós, componentes. El orujo lo hacen así.

Cristalización. Enfriar y esperar. Los cristales se forman. Paciencia, joven padawan.

• Evaporación. El sol hace el trabajo. Sal de mar.
• Membranas. Filtrado a nivel molecular.

“El caos es orden sin descifrar”.

¿Cuáles son los métodos de separación mecánicos?

Ah, las separaciones mecánicas… A ver, ¿cómo era? ¡Ya!

• Tamización: ¿Te imaginas un colador gigante? Eso es básicamente, pero para separar cosas según su tamaño. En mi casa lo uso para la harina cuando hago tartas.
• Filtración: Como hacer café. El filtro detiene los granos, pero deja pasar el agua. ¿Será que el filtro de la piscina es igual?
• Decantación: Dejar reposar algo y luego verter solo la parte de arriba. Hago esto con el aceite usado, para que no tire los restos al fregadero. ¡Qué asco!
• Centrifugación: Da vueltas muy rápido. Como la lavadora centrifugando la ropa. ¿Pero para qué sirve eso exactamente? Ah, ¡para separar componentes según su densidad!

¿Y en farmacia? Pues supongo que será para separar polvos, líquidos… No sé, ¡cosas de farmacéuticos!

Y hablando de separar, ¿por qué será tan difícil separar la yema del huevo cuando se rompe? ¡Siempre se mezcla con la clara! ¡Qué frustración!