¿Dónde podemos encontrar el pH?

¿Dónde encontramos el pH? ¡Ay, qué recuerdos! El pH… esa palabra que me trae a la mente el olor a formol del laboratorio de química de la universidad, ¿te acuerdas de ese olor tan peculiar? Recuerdo ese papelito mágico, el tornasol, como si fuera ayer. ¡Qué maravilla ver cómo cambiaba de color, como por arte de magia! De repente, un líquido misterioso se volvía rojo intenso, o un verde esmeralda… ¡era fascinante! No sólo el tornasol, claro, eso era lo más básico, lo que usábamos al principio, para los experimentos más sencillos. Luego, ya más avanzados, nos topamos con la fenolftaleína, ¿recuerdas ese color rosa chicle tan intenso? ¡Qué pasada! Y el naranja de metilo, un poco más complejo, pero igual de chulo. Esos indicadores, esos líquidos mágicos que nos permitían ver lo que nuestros ojos no podían…

Ahora, pensando en ello… ¿dónde lo encontramos realmente? Pues en todas partes, ¡claro! En nuestra propia saliva, ¿alguna vez lo habéis pensado? En la tierra de nuestra huerta, que necesita un pH adecuado para que crezcan las lechugas (a mi madre le encantaba la huerta, y siempre estaba pendiente del pH de la tierra, ¡qué mujer tan sabia!). En el agua de la piscina, para que no nos irrite la piel… ¡hasta en nuestro estómago! ¿Te imaginas? Todo tiene un pH, aunque no siempre lo veamos, a veces hay que usar esos medidores especiales, esos aparatos, o las soluciones indicadoras, que parecen pociones mágicas, ¿no crees? Había un estudio, hace años, creo que hablaba de algo así como 7.3 o 7.4 de pH como ideal para la sangre humana, algo que me quedó grabado, porque es fundamental para nuestra salud. Pero bueno, no quiero ser muy técnica, sólo quería compartir la magia de descubrir el pH, esa pequeña gran maravilla que nos muestra la química que hay en todo lo que nos rodea.