¿Por qué mi cuerpo no tolera el alcohol?

¿Por qué mi cuerpo no tolera el alcohol?

La incapacidad del cuerpo para tolerar el alcohol es un fenómeno conocido como intolerancia al alcohol. Esta afección se debe a una deficiencia genética de la enzima aldehído deshidrogenasa (ALDH), que es responsable de metabolizar el etanol, el componente principal del alcohol, en un subproducto inofensivo.

La deficiencia enzimática

La ALDH es una enzima clave en el proceso de desintoxicación del alcohol. Convierte el etanol tóxico en acetaldehído, que luego es convertido en ácido acético inofensivo por otra enzima. Sin embargo, en los individuos con deficiencia de ALDH, esta conversión se ve afectada, lo que lleva a la acumulación de acetaldehído en el cuerpo.

Reacciones adversas

El acetaldehído es un compuesto tóxico que provoca una variedad de reacciones adversas, que incluyen:

• Enrojecimiento facial
• Náuseas y vómitos
• Sudoración y calor
• Latidos cardíacos acelerados
• Dificultad para respirar
• Mareos e inestabilidad
• Dolor de cabeza
• Pérdidas de memoria

Distribución poblacional

La deficiencia de ALDH es más común en ciertas poblaciones, particularmente en personas de ascendencia asiática oriental. Se estima que hasta el 40% de los japoneses y coreanos tienen algún grado de deficiencia de ALDH. Sin embargo, también se puede encontrar en individuos de otras etnias.

Tratamiento

No existe cura para la intolerancia al alcohol, ya que se trata de una afección genética. Sin embargo, se puede prevenir evitando por completo el consumo de alcohol. Las personas con deficiencia de ALDH deben ser conscientes de los alimentos y bebidas que pueden contener alcohol oculto, como salsas, vinagretas y ciertos medicamentos.

Conclusión

La incapacidad del cuerpo para tolerar el alcohol es una afección hereditaria que se debe a una deficiencia enzimática de la ALDH. Esta condición provoca la acumulación de acetaldehído tóxico en el cuerpo, lo que lleva a una variedad de reacciones adversas. Es importante que las personas con deficiencia de ALDH eviten por completo el consumo de alcohol para prevenir consecuencias adversas para la salud.