¿Por qué no tolero el alcohol como antes?

La Diminuta Tolerancia: ¿Por Qué el Alcohol Ya No Me Afecta Igual?

La vida, como un buen vino añejo, se despliega en capas de experiencias y cambios. Y como ese vino, a veces las cosas que antes nos parecían familiares, ahora nos sorprenden con una nueva perspectiva. Uno de estos cambios, a menudo imperceptible pero tangible, es la relación con el alcohol. ¿Por qué ahora una copa que antes me hacía sentir ligero me deja con una sensación de pesadez? La respuesta, a menudo, se encuentra en el curso natural del tiempo y en la bioquímica de nuestro organismo.

La disminución de la tolerancia al alcohol con la edad no es una simple percepción, sino un fenómeno fisiológico con una explicación clara. El proceso de metabolización del alcohol en nuestro cuerpo depende, en gran medida, de la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH). Esta enzima, fundamental para descomponer el alcohol en el estómago e hígado, desempeña un rol crucial en la eliminación del etanol de nuestro sistema.

Con el paso de los años, la producción de ADH se reduce progresivamente. Esta disminución, a menudo imperceptible en sus primeros estadios, tiene un impacto directo en la forma en que nuestro cuerpo procesa el alcohol. La misma cantidad de alcohol ingerida en la juventud, se transforma ahora en una concentración sanguínea más alta y persistente.

Imaginen un sistema de depuración que, poco a poco, pierde eficiencia. El alcohol, en lugar de ser procesado con la misma rapidez que antes, se acumula en el torrente sanguíneo durante un período más prolongado. Este estancamiento es la razón por la que, consumiendo la misma cantidad, notamos efectos más intensos o una recuperación más lenta. La sensación de embriaguez, las dificultades de coordinación y la mayor vulnerabilidad al malestar físico son, en gran medida, consecuencias directas de esta menor capacidad de metabolización.

Es importante destacar que la disminución de la ADH no es el único factor. Cambios en la composición corporal, como la pérdida de masa muscular, o en la cantidad de grasa, pueden influir en la absorción y distribución del alcohol en el cuerpo. Además, hábitos como la alimentación y la hidratación también juegan un rol significativo. No obstante, la reducción de la actividad enzimática es un componente fundamental y, a menudo, la explicación más clara para la menor tolerancia al alcohol en la edad adulta.

Este entendimiento, lejos de ser un motivo de preocupación, nos invita a una relación más consciente con las bebidas alcohólicas. La disminución de la tolerancia nos anima a valorar la experiencia, disfrutarla de forma responsable y moderada, y reconocer que las necesidades de nuestro cuerpo han evolucionado con el tiempo. En lugar de una crítica a la capacidad personal, la nueva realidad es una invitación a adaptar nuestra relación con el alcohol a los nuevos parámetros de nuestra fisiología, para seguir disfrutando de la vida con una perspectiva más consciente y equilibrada.