¿Qué componentes tiene el agar sangre?

Composición del Agar Sangre

El agar sangre es un medio de cultivo ampliamente utilizado para el aislamiento y la identificación de bacterias. Su particularidad radica en su composición, que incluye una base enriquecida complementada con sangre animal desfibrinada. A continuación, detallamos los componentes del agar sangre:

Base enriquecida:

• Agar nutritivo: Es la base principal del agar sangre. El agar es un polisacárido gelatinoso derivado de algas marinas que proporciona soporte y una superficie sólida para el crecimiento bacteriano. Los nutrientes esenciales para el crecimiento bacteriano, como las proteínas, los carbohidratos y las vitaminas, se añaden a la base de agar para crear un medio enriquecido.

Sangre desfibrinada:

• Tipo de sangre: La sangre animal utilizada para la preparación del agar sangre suele ser de origen ovino, equino o de conejo. La sangre humana no se utiliza habitualmente debido a su alto contenido en anticoagulantes.
• Desfibrinación: La sangre utilizada para el agar sangre se desfibrinada, lo que significa que se elimina la fibrina, una proteína de coagulación. La desfibrinación se consigue mediante métodos mecánicos o enzimáticos, lo que asegura que la sangre permanezca líquida en el medio.
• Concentración: El agar sangre contiene típicamente un 5% de sangre desfibrinada. Esta concentración proporciona un equilibrio entre el apoyo al crecimiento bacteriano y la observación de los patrones de hemólisis.

Función del agar sangre:

El agar sangre es un medio de cultivo ideal para bacterias exigentes, como estreptococos y estafilococos, que requieren factores de crecimiento presentes en la sangre. El 5% de sangre proporciona estos factores esenciales y permite la observación de patrones de hemólisis. La hemólisis es el proceso mediante el cual las bacterias rompen los glóbulos rojos, dejando zonas de aclaramiento alrededor de las colonias bacterianas. Los diferentes patrones de hemólisis ayudan a identificar y diferenciar entre diferentes especies bacterianas.

En resumen, el agar sangre se compone de una base enriquecida (generalmente agar nutritivo) suplementada con un 5% de sangre animal desfibrinada. Esta composición única lo convierte en un medio de cultivo eficaz para el aislamiento, la identificación y la diferenciación de bacterias.