¿Qué hace la vitamina B12 en los glóbulos rojos?

La vitamina B12 desempeña un papel fundamental en la eritropoyesis, el proceso de formación de glóbulos rojos. Específicamente, esta vitamina actúa como coenzima en dos reacciones metabólicas cruciales: la síntesis de metionina y la conversión de metilmalonil-CoA a succinil-CoA. La primera reacción, la síntesis de metionina, es esencial para la producción de purinas y pirimidinas, los bloques de construcción del ADN. Sin suficiente B12, la síntesis de ADN en las células precursoras de glóbulos rojos en la médula ósea se ve afectada, resultando en una maduración defectuosa. Esto produce glóbulos rojos anormalmente grandes e inmaduros, conocidos como megaloblastos, que caracterizan la anemia megaloblástica. La segunda reacción, la conversión de metilmalonil-CoA, es importante para el metabolismo de los ácidos grasos y la mielinización de las fibras nerviosas. Su disfunción, también derivada de la deficiencia de B12, puede contribuir a la neuropatía periférica, un síntoma comúnmente asociado con esta deficiencia. Por lo tanto, la vitamina B12 no solo influye en la cantidad sino también en la calidad y funcionalidad de los glóbulos rojos, impactando directamente en la salud general del organismo.