¿Qué provoca tomar agua con sal en exceso?

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"El consumo excesivo de agua con sal puede provocar retención de líquidos (edema), llevando al aumento de peso. Esto sobrecarga el funcionamiento de órganos vitales como el corazón, los riñones y el hígado, forzándolos a trabajar más de lo normal."
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¿Qué pasa si tomo mucha agua con sal?

Uy, tomar mucha agua con sal... ¡qué rollo! Te cuento, una vez, en Cádiz, día 14 de julio, con un calor que flipas, me pasé con las sales minerales en la bebida isotónica. Pensé que me iba a hidratar tope bien para seguir haciendo surf, pero acabé sintiéndome hinchadísima, como un globo.

Vamos, que me notaba súper rara, con los tobillos como morcillas, ¿sabes?

Lo que pasa es que el sodio a tope hace que retengas líquido, osea, edema, y eso te hincha. Además, el hígado, los riñones y el corazón tienen que currar el doble para mantener todo en orden. No es plan, ¿eh?

Al final, ese día terminé cenando súper ligero y bebiendo mucha agua sin sal, a ver si se me pasaba el efecto "Michelin". ¡Menuda lección!