¿Quién se emborracha más rápido, el hombre o la mujer?

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Generalmente, las mujeres alcanzan la embriaguez con mayor rapidez que los hombres. Esta diferencia se atribuye a una menor proporción de agua corporal y una menor concentración de la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH) en su estómago, lo que afecta el procesamiento del alcohol.

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¿Quién se emborracha más rápido: Mito vs. Realidad en el consumo de alcohol entre hombres y mujeres

La creencia popular a menudo sugiere que los hombres, por su constitución generalmente más robusta, toleran mejor el alcohol que las mujeres. Sin embargo, la ciencia nos muestra una realidad diferente: generalmente, las mujeres se embriagan con mayor rapidez. Esta diferencia no tiene que ver con la fortaleza o la resistencia, sino con una serie de factores biológicos que influyen en cómo el cuerpo procesa el alcohol.

Uno de los factores clave es la composición corporal. Las mujeres, en promedio, tienen un porcentaje menor de agua corporal en comparación con los hombres. Al ingerir la misma cantidad de alcohol, esta se diluye en un volumen menor de agua en el organismo femenino, resultando en una concentración de alcohol en sangre más elevada. Imaginemos dos vasos, uno más grande (representando el cuerpo masculino) y otro más pequeño (representando el cuerpo femenino). Si vertemos la misma cantidad de líquido coloreado en ambos, el color será más intenso en el vaso pequeño, al igual que la concentración de alcohol en sangre será mayor en las mujeres.

Otro factor determinante es la presencia de la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH). Esta enzima, presente en el estómago e hígado, se encarga de descomponer el alcohol antes de que llegue al torrente sanguíneo. Las mujeres presentan, en promedio, una menor concentración de ADH en el estómago que los hombres. Esto significa que una mayor cantidad de alcohol ingerido pasa directamente al intestino delgado para ser absorbido, contribuyendo a una elevación más rápida de la alcoholemia. Es como si el cuerpo masculino tuviera un “filtro” más eficiente para el alcohol antes de que llegue al sistema circulatorio.

Además de estos factores biológicos, también existen variables individuales que influyen en la velocidad de intoxicación, como el peso, la genética, el metabolismo, la cantidad de comida ingerida y la velocidad de consumo. Por lo tanto, si bien las mujeres tienden a embriagarse más rápido en promedio, no es una regla absoluta y la respuesta individual puede variar.

Es importante destacar que este artículo no busca promover el consumo de alcohol. Su objetivo es informar sobre las diferencias biológicas entre hombres y mujeres en el procesamiento del alcohol, para promover un consumo responsable y consciente de los riesgos asociados. Recuerda que el abuso del alcohol puede tener consecuencias graves para la salud. Si tienes dudas o necesitas ayuda con el consumo de alcohol, consulta con un profesional de la salud.

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