¿Cómo se dice "no tiene sal"?

¿Cómo expresar la ausencia de sal en un plato en español?

Aquí tienes la respuesta:

¿Cómo expresar la ausencia de sal en un plato en español? Se puede decir que el plato "carece de sal", "está soso", "insípido", "desabrido" o que "le falta sal".

Mira, cuando la comida no tiene sal, es como si le hubieran quitado el alma, ¿sabes? Esa sensación me deja siempre con una cara de... puf. Es una pena, de verdad.

Recuerdo una vez, era un domingo de agosto, fuimos a 'La Esquina Feliz', cerca de la plaza del pueblo. Pedí un pescado a la plancha. Al primer bocado, sentí algo raro, como si masticara papel mojado, sin vida. No era solo que le faltara un poquito, es que carecía de sal por completo, parecía un error. Aquel plato se quedo ahí casi entero, un triste recuerdo de cincuenta y ocho pesos. No recuerdo exacto si fue en agosto o setiembre pero si sé que ese sabor desabrido no se me va.

Ahí, uno no puede evitar decir que "está soso" o "insípido". La verdad, es que esa comida simplemente "no sabe a nada", le falta chispa, ¿comprendes?

Y es que, en serio, un plato sin sal, o con tan poca que apenas se nota, es que te quita las ganas de seguir comiendo. Se vuelve como un reto más que un placer. Lo ves ahí y piensas "qué pena". A veces, uno no sabe cómo decirlo sin que suene mal, pero sí, "está desabrido" es la palabra. Esa falta de salinidad me hace dudar si el cocinero lo probó antes de mandarlo a la mesa, o si simplemente se le fue la mano al no echar nada.

Es algo básico, ¿verdad? La sal, aunque sea una pizquita, marca toda la diferencia entre un bocado memorable y uno que mejor olvidar.