¿Qué tanto hidrata el agua con sal?

El mito de la hidratación con agua salada

Durante décadas, ha circulado el mito de que el agua salada hidrata mejor que el agua pura, pero esta afirmación es simplemente falsa. La evidencia científica demuestra que la sal añadida no aumenta la hidratación.

Cómo funciona la hidratación

La hidratación se refiere al proceso de reponer los líquidos perdidos por el cuerpo a través de la sudoración, la orina y otras vías. El agua es esencial para este proceso, ya que ayuda a transportar nutrientes y oxígeno a las células y elimina los productos de desecho.

El papel de la sal

La sal (cloruro de sodio) juega un papel en la regulación de los niveles de líquidos en el cuerpo. El sodio ayuda a retener agua en el torrente sanguíneo, lo que puede ser beneficioso en ciertas situaciones, como después de hacer ejercicio intenso o cuando se sufre de diarrea.

Sin embargo, es esencial tener en cuenta que el exceso de sodio puede tener efectos perjudiciales para la salud, como presión arterial alta, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. La ingesta diaria recomendada de sal para adultos es de menos de 2.300 mg (aproximadamente una cucharadita).

Agua salada frente a agua pura para la hidratación

Si bien el sodio puede ser útil para la rehidratación en circunstancias específicas, no es una buena idea beber agua salada regularmente para la hidratación. La sal añadida no mejora la capacidad del agua para hidratar el cuerpo, y el exceso de sodio puede ser perjudicial.

El agua pura es la mejor opción para la hidratación en la mayoría de los casos. Proporciona al cuerpo los líquidos necesarios sin los riesgos asociados con el exceso de sodio.

Conclusión

El mito de que el agua salada hidrata mejor que el agua pura es infundado. La evidencia científica muestra que la sal añadida no aumenta la hidratación y que el exceso de sodio puede ser perjudicial para la salud. El agua pura sigue siendo la mejor opción para mantener una hidratación adecuada.