¿Cuánto puedo engordar con un atracón?

El Mito del Atracón: ¿Cuánto Peso Gano Realmente?

La ansiedad, el estrés o simplemente un antojo irresistible. A veces, sucumbimos a un atracón y la culpa nos invade inmediatamente. La pregunta que surge, casi como un reflejo, es: “¿Cuánto peso habré ganado?”. La imagen mental de la báscula moviéndose implacablemente hacia arriba nos atormenta. Sin embargo, la realidad es más compleja que una simple suma de calorías.

Es cierto que un atracón puede implicar un consumo considerable de calorías, quizás entre 500 y 1000 adicionales a nuestra ingesta habitual. Pero asumir que esas calorías se transforman instantáneamente en medio kilo de grasa corporal es un error. Nuestro cuerpo no funciona de esa manera.

Imaginemos un coche. Un viaje corto, aunque a alta velocidad, no gastará todo el combustible del depósito. De la misma forma, un atracón puntual, aunque rico en calorías, no se traduce directamente en un aumento de peso significativo. Nuestro organismo utiliza esas calorías extra para diferentes funciones, como la reposición de glucógeno (la reserva de energía en músculos e hígado), el proceso digestivo e incluso para generar calor.

El verdadero problema surge cuando los atracones se convierten en un hábito. Si diariamente consumimos entre 500 y 1000 calorías extra a nuestras necesidades, entonces sí podemos esperar un aumento de peso considerable. Es la acumulación sostenida de este exceso calórico a lo largo del tiempo, por ejemplo, durante una semana, la que propicia la formación de tejido adiposo.

Pensar que un único desliz arruinará nuestros esfuerzos por mantener un peso saludable es un pensamiento distorsionado que puede incluso sabotear nuestro progreso a largo plazo. La clave reside en la constancia. Un atracón puntual no define nuestro peso, sino la totalidad de nuestros hábitos alimentarios.

En lugar de obsesionarnos con la báscula después de un episodio de exceso, es más productivo enfocarnos en retomar nuestros hábitos saludables. La hidratación, una dieta equilibrada rica en frutas, verduras y proteínas, y la práctica regular de ejercicio físico son los pilares fundamentales para un peso saludable y un bienestar general.

Recuerda, la salud no se mide en gramos, sino en el equilibrio y la constancia de nuestros hábitos. Un atracón no es el fin del mundo, sino una oportunidad para aprender y seguir adelante.