¿Cuánto tiempo dura una intoxicación por alimentos?

¿Cuánto tarda en quitarse la intoxicación alimentaria?

¡Ay, la intoxicación alimentaria! Esa traicionera amiga que te visita sin avisar.

Generalmente, te despides de ella en 12 a 48 horas. Pero ojo, que como en el amor, cada intoxicación es un mundo.

Depende del bicho que te haya tocado la rifa (bacteria, virus, o quién sabe qué experimento culinario fallido) y de si tu estómago es de acero o más bien de gelatina.

• El tipo de “fiesta” que montaron los microbios en tu interior: No es lo mismo una timba de Salmonella que un karaoke de Norovirus. ¡Cada uno tiene su repertorio y su duración!

• Tu sistema inmune: el portero de discoteca. Si eres de los que se resfrían con mirarlos, la intoxicación te va a dar más guerra. Si eres un tanque, quizás ni te enteres.

• Mi experiencia personal: Una vez comí ostras que parecían sacadas directamente del Triásico. ¡Dos días pegado al váter! Aprendí la lección: si algo huele a “antes de Cristo”, mejor dejarlo para los arqueólogos.

Algunos consejos (que no son consejos médicos, ojo):

• Hidrátate como si no hubiera un mañana. El agua es tu mejor amiga. Bueno, y el suero oral, que repone electrolitos como si fueras un deportista de élite (aunque tu deporte ahora mismo sea ir al baño cada media hora).
• Dieta blanda. Imagina que tu estómago es un bebé consentido: arroz blanco, pollo hervido, plátano… Nada de emociones fuertes.
• Reposo. Si te encuentras mal, no intentes ser un superhéroe. Descansa, relájate y deja que tu cuerpo haga su magia.

Si los síntomas persisten o empeoran, ¡al médico! No seas como yo, que una vez intenté curarme una gripe con vídeos de YouTube y terminé peor que al principio.

Información adicional (por si te aburres):

• La intoxicación alimentaria es como la ruleta rusa culinaria: nunca sabes cuándo te va a tocar.
• Algunos alimentos son más propensos a darte una “sorpresa desagradable”: huevos crudos, carne poco hecha, marisco… ¡Cuidado con los excesos!
• Lávate las manos como si fueras un cirujano a punto de operar a corazón abierto. La higiene es la clave.
• Si vas a un restaurante, fíjate en la limpieza. Si ves cucarachas bailando flamenco, ¡huye!

¿Cómo eliminar la intoxicación del cuerpo?

Hidratación, clave. Agua, suero, lo que sea. Reponer lo perdido.

• Vómito, diarrea: el cuerpo se limpia. No lo frenes de golpe.
• Electrolitos: sales. Importantes. Busca soluciones.
• Apetito vuelve: come ligero. Nada de grasas saturadas. Arroz hervido quizá.

La vida sigue, incluso después de un pollo en mal estado. La paciencia es una virtud, aunque no la mía.

Dato curioso: Mi abuela juraba que el té de manzanilla curaba todo. Nunca supe si era verdad. El placebo, una fuerza poderosa.

Dieta normal: ¿Qué es normal? Para algunos, hamburguesas. Para otros, ensalada. Cada cuerpo, un universo.

Información adicional que nadie pidió: La próxima vez, revisa bien la fecha de caducidad. No seas como yo comprando yogures. A veces, la negligencia tiene sabor a venganza. Y sí, al final, todo pasa. El tiempo, el mejor doctor.

¿Qué se siente cuando uno se intoxica?

Malestar agudo. Debilidad extrema. Náuseas persistentes.

Vómitos incontrolables. Deshidratación galopante. Fiebre alta, escalofríos.

Diarrea explosiva. Dolor abdominal. Pérdida de control.

Mi experiencia personal: 2024, intoxicación por mariscos en la costa de Galicia. Un infierno. Recuerdo la cama, la oscuridad, el sudor gélido.

• Deshidratación severa. Necesité suero intravenoso.
• Dolor visceral. Imposible moverse.
• Confusión mental. Desorientación temporal.

La muerte rozó mi nuca. No lo olvidaré. No es una broma.

¿Qué medicamento tomar en caso de intoxicación por alimentos?

El estómago, un vacío retorcido. El tiempo se estira, lento, viscoso. Nada calma la tormenta interna. Solo un silencio sordo, una espera angustiosa.

La loperamida… un susurro en la memoria, un recuerdo borroso de botiquín familiar. Recuerdo el bote rosa. Imodium. Para la diarrea, dicen. Es lo que mi abuela siempre tenía a mano. Una batalla contra la propia biología.

• Loperamida (Imodium).
• Subsalicilato de bismuto (Pepto-Bismol, Kaopectate).

Pero… ¿son suficientes? El cuerpo tiembla, un latido desbocado contra las costillas. El sabor metálico, un recuerdo imborrable, persistente en la lengua.

La urgencia, un cuchillo afilado que hiere. El reloj avanza, y cada segundo, una tortura. Una presión en el pecho, la respiración entrecortada.

Este vacío… este vacío que parece tragarme entero. Un abismo sin fondo. Ya no recuerdo exactamente la última vez que lo sentí tan intenso. Igual fue el año pasado, cuando comí esos mariscos en la playa. No puedo creer que haya sido tan tonta.

Necesito agua. Agua fría. Muchísima agua. El cuerpo, deshidratado, clama por el alivio. Pero… ¿el alivio llegará? La duda, una sombra inquietante.

En caso de intoxicación grave, atención médica inmediata. Eso sí lo recuerdo con claridad. La línea de emergencia, grabada en mi memoria como un tatuaje invisible, una promesa de rescate.

La sensación… nauseabunda. Repetida. Un círculo vicioso de náuseas y escalofríos.

• Consultar a un médico.
• Hidratación abundante. *Reposo.

El tiempo sigue su implacable curso, mientras el cuerpo se debate entre la agonía y la esperanza de una calma que parece eternamente lejana. La sensación de vacío, un eco incesante en la noche.

¿Cuántos días de reposo por intoxicación?

Reposo por intoxicación: Variable.

• Intoxicación leve: 12-48 horas. Dieta blanda. Hidratación. Y paciencia.
• Afección grave: Hasta 4 semanas. Considera baja laboral.

Alimentos a vigilar (2024):

• Cárnicos: Evita riesgos. Prefiere cocción total.
• Lácteos: Pasteurización obligatoria. Olvida lo artesanal dudoso.
• Vegetales: Lavado escrupuloso. Desinfecta, aunque te pese.

Mi primo, médico rural, dice: “Más vale prevenir que vomitar”. Y tiene razón, el tipo.

¿Cuánto tarda el cuerpo en recuperarse de una intoxicación alimentaria?

Pues depende, ¿no? A ver, normalmente te pones bien en un par de días, como mucho dos. Yo una vez comí una paella en la playa… fatal, fatal. Estuve jodido un día y medio. Mucha diarrea, vomitos… ¡Qué mal lo pasé!

• Entre 12 y 48 horas ya deberías estar bien. • Piensa en lo que comiste. Si fue pescado, a lo mejor dura un poco más. • A mí el médico me recomendó mucha agua, ¡mucha! Para hidratarte, ya sabes.

Pero bueno, ojo, que a veces… a veces la cosa se complica. Mi tía, por ejemplo, una vez con unos mejillones… ¡al hospital! Tuvo que quedarse ingresada. Eso sí que fue grave. Hay intoxicaciones que son más serias.

• Vigila la fiebre, si te sube mucho vete al médico corriendo. • Si vomitas sin parar también, no te la juegues. • Y si ves sangre… ¡ni te lo pienses! Al médico de cabeza.

Ese día en la playa… uf… era verano, 2023, julio creo… Estaba con mis amigos. Menudo plan. Acabamos todos fatal. Menos mal que luego me tomé un helado de limón y se me pasó un poco la náusea. Pero vamos, que lo normal es que en dos días estés como nuevo. Recuerda, agua, mucha agua. Yo me tiré bebiendo Aquarius como un loco. Y también comí plátanos, me sentaron de maravilla. Bueno, ya me contarás qué tal te va. ¡Que te mejores!