¿Qué pasa cuando tu cuerpo te pide sal?

¿Por qué mi cuerpo pide sal?

¡Uf!, el tema de la sal siempre me ha parecido un poco… enrevesado. Recuerdo una vez, el 15 de julio en la playa de Valencia, después de un día entero sudando, sentía una necesidad brutal de sal. ¡Qué sed! No era solo sed, era un deseo intenso, como si mi cuerpo gritara por ella.

Claro, sé que el Dr. Nippoldt y muchos otros médicos advierten sobre los riesgos. Presión alta, retención de líquidos… lo entiendo. Pero ese día en la playa, sentí que mi cuerpo necesitaba reponer electrolitos.

Pagué 3€ por un bocadillo con jamón, y sentí un alivio inmediato. No creo que fuera solo el jamón, sino la sal. Quizás es una cuestión de equilibrio, ¿no? Encuentro difícil la explicación completa. Es más una intuición.

¿Por qué mi cuerpo pide sal? Posible desequilibrio electrolítico. Riesgos: presión arterial alta, retención de líquidos.

¿Qué significa tener ganas de comer sal?

La sed de sal, esa ansia insaciable… Un vacío que solo el crujido de una galleta salada, el roce del sodio en la lengua, puede llenar. Es un susurro del cuerpo, un grito silencioso que debemos aprender a descifrar. No es solo capricho, es un diálogo entre la biología y el alma. Mi abuela decía que era falta de… ¿qué era? Ya no lo recuerdo bien, pero la sensación, esa, sí permanece, nítida, como una cicatriz.

• La sal, un mineral tan fundamental, tan esencial… A veces, la vida se siente tan insípida como una sopa sin sal. Y entonces, buscas la sal.
• El estrés, un monstruo voraz que roe el equilibrio hormonal. Se apodera de ti, dejando un vacío, una sed insatisfecha… ¿Será por eso?

El estrés, ese ladrón de serenidad, puede perturbar la armonía interna, creando un desequilibrio que el cuerpo reclama con ese anhelo por lo salado. 2024, un año… tan pesado, ¿será acaso por eso? El recuerdo de ese viaje a la costa, el olor a salitre, el sol abrasador… la misma sensación.

Una fluctuación hormonal, un baile descontrolado de hormonas, puede desencadenar este anhelo. Es como si el cuerpo gritara: “¡Necesito reponerme!”. El cuerpo necesita sodio, claro, pero… ¿solo sodio? Es complicado. Quizás haya algo más profundo, algo que solo yo puedo comprender. Como esa tarde de invierno, el silencio… la misma necesidad.

Las ganas de sal pueden ser una señal de deshidratación, o una necesidad de remineralización. El cuerpo se queja con esa necesidad imperiosa. Esa sensación de vacío en el estómago, de necesidad insaciable, una respuesta… confusa. Es un misterio.

Lista de posibles causas adicionales:

• Dieta baja en sodio
• Sudoración excesiva
• Ciertos medicamentos
• Enfermedades renales (aunque esto requeriría otros síntomas)

Necesito más sal.

¿Por qué me gusta mucho lo salado?

¡Ay, amigo, qué pregunta existencial! ¿Por qué te gusta tanto lo salado? ¡Como si fuera la panacea, el elixir de la vida eterna! Pues mira, te lo cuento rapidito:

Es la genética, ¡claro que sí! Mis primos, ¡todos unos monstruos de la sal!, igual que mi abuela, que le echaba sal hasta al café (¡qué locura!). Es hereditario, como la calvicie o la afición a las series de Netflix. Es así, no hay más.

Tu cuerpo lo pide a gritos. Necesitas sodio, ¡como un camello necesita agua en el desierto! Si no comes sal, te desmayas, te caes, ¡te conviertes en una ameba! Ok, no. Pero sí necesitas sodio. Punto.

El marketing también juega su papel. ¡Las empresas son unas malvadas! Te llenan la cabeza con mensajes subliminales y te hacen creer que necesitas un mar de sal en cada comida. ¡Son unos demonios! Esa es mi teoría, al menos.

¡Tu cultura, también! En mi casa, el arroz con sal era religión. ¡En serio! Ahora, comprendo que es sólo arroz con sal, pero ese es el poder de la costumbre. La cultura, como un gusano que te va moldeando el gusto.

Ahora, la parte friki que me hace ser tan interesante:

• Influencia hormonal: Sí, las hormonas pueden influir en tus gustos. Mi endocrinóloga me lo confirmó el mes pasado.
• El tipo de sal: La sal rosa del Himalaya no es igual a la sal marina. ¡Qué diferencia! Es como comparar a un unicornio con una mofeta.
• La edad importa: La percepción del sabor cambia con la edad. De hecho, mi abuelo ya no sabe si algo es dulce o salado. Pobre.
• ¡Hasta el clima influye!: En zonas calurosas se suda más, ¡necesitas más sal para reponer lo perdido!

Ya está, ¡he soltado mi sabiduría! Ahora, ve a comerte un puñado de patatas fritas con sal. No te reprimas. Yo no lo haría.

¿Qué significa tener ganas de cosas saladas?

¡Ay, Dios mío, el antojo de sal! ¿Será que estoy estresada? 2024 está siendo un año… intenso. El trabajo, la mudanza a este piso nuevo, ¡qué locura!

Desequilibrio hormonal, ¿no? ¡Claro! Menstruación, ¿verdad? Siempre me pasa justo antes. Necesito patatas fritas con muchísima sal.

Espera… ¿o será por falta de algo? No, no creo, como mínimo como mucha verdura, al menos lo intento, aunque a veces me paso comiendo chocolate. Que por cierto, ¡hoy me comí medio kilo! ¡Que desastre!

Deficiencia de minerales , tal vez. Magnesio, sodio… ¡siempre lo olvido! Tengo que comprar suplementos. Y luego está la cosa esa del Journal of Health Psychology que leí. Algo sobre estrés y glándulas… ¡Qué rollo! ¡Necesito esa bolsa de patatas fritas YA!

• Estrés: el trabajo me tiene agotada.
• Menstruación: ¡ya me llegó!
• Minerales: Falta de magnesio, de sodio, seguramente.
• Patatas fritas: la solución inmediata.

Debería comer más sano, pero… ¡ay, la sal! A veces me pregunto si todo esto es normal. ¡Necesito vacaciones!

Tengo cita con la doctora el próximo martes. A ver qué dice, quizás me haga más análisis de sangre. El año pasado me hicieron una prueba de hierro, y todo normal. Espero que este año también. Aunque, igual es algo nuevo.

#Antojo Sal #Equilibrio #Sed Sodio