¿Qué se puede comer después de que te sacan un diente?

Recuperando el sabor tras la extracción: una guía para tu dieta post-extracción dental

La extracción de un diente, aunque a veces necesaria, puede ser una experiencia incómoda. Además del dolor y la posible inflamación, surge la pregunta crucial: ¿qué puedo comer? Una dieta adecuada tras la extracción es fundamental para una correcta cicatrización y para minimizar las molestias. Este artículo te guiará sobre qué alimentos son los más adecuados para cada etapa de la recuperación.

Durante las primeras 24 horas después de la extracción, la zona estará sensible y propensa a sangrado. Por ello, la clave es optar por alimentos blandos y fríos que no requieran masticación y que ayuden a controlar la inflamación. El frío, en particular, tiene un efecto analgésico y vasoconstrictor, reduciendo el dolor y el riesgo de hemorragia. Excelentes opciones para este periodo inicial son:

• Yogures naturales sin trozos: Aportan proteínas y calcio, necesarios para la regeneración tisular. Elige versiones sin azúcar añadido para evitar irritaciones.
• Purés de frutas o verduras: Fáciles de digerir y ricos en vitaminas y minerales. Especialmente recomendables son los purés de manzana, plátano, zanahoria o calabaza. Asegúrate de que estén a temperatura ambiente o fríos, y evita los cítricos, ya que su acidez puede causar molestias.
• Helados y polos (sin trozos ni semillas): El frío ayuda a aliviar el dolor y la inflamación. Opta por sabores suaves y evita los que contengan trozos o semillas que puedan quedar atrapados en la herida.

Pasadas las primeras 24 horas, y siempre consultando con tu dentista, puedes empezar a incorporar gradualmente alimentos semiblandos, aumentando la consistencia poco a poco a medida que la zona se recupera. Algunos ejemplos son:

• Plátano maduro: Rico en potasio y fácil de triturar con la lengua.
• Aguacate: Su textura cremosa y su contenido en grasas saludables favorecen la cicatrización.
• Queso fresco: Aporta proteínas y calcio.
• Huevos revueltos o cocidos: Fáciles de digerir y ricos en nutrientes.
• Pescado blanco al vapor o a la plancha: Una opción proteica suave y baja en grasas.

Es fundamental evitar durante al menos una semana, o según las indicaciones de tu dentista, alimentos que requieran una masticación intensa, como carnes fibrosas, frutos secos, tostadas, alimentos crujientes o con semillas, ya que pueden irritar la herida e interferir con el proceso de cicatrización. También es importante evitar bebidas carbonatadas, alcohol y alimentos muy calientes o picantes durante los primeros días.

Recuerda que esta guía es general y que cada caso es único. Sigue siempre las recomendaciones de tu dentista y consulta con él cualquier duda sobre tu dieta post-extracción. Una correcta alimentación es crucial para una recuperación rápida y sin complicaciones.