¿Cómo curar la boca salada?

¿Qué pasa cuando la boca se siente salada?

El sabor a sal en la boca… una sequedad que se instala, un vacío que se expande. Como un desierto en el paladar. La garganta, un desierto.

Deshidratación. La palabra resuena, seca como la arena. Recuerda la vez que corrí la maratón de 2024, el sol abrasador, la sed que me quemaba por dentro. Mi boca, un crisol de sal, el reflejo de un cuerpo exhausto.

No solo sal. Un dejo amargo se mezcla a veces. Un gusto metálico, un recuerdo opaco. El cuerpo clama. Un grito silencioso en forma de sabor.

El cansancio se apodera. La fatiga se arrastra como una sombra lenta. El mundo se ve borroso a través de una película de cansancio. Un simple gesto, un movimiento mínimo, se vuelve una inmensa batalla.

Qué fácil es olvidarse del agua. Del milagro de agua. Del fluir vital que lubrica, limpia, sana.

• Fatiga extrema.
• Debilidad muscular.
• Mareos.

Es la falta de agua. La falta de equilibrio. Un desajuste brutal en la armonía corporal. La deshidratación es un ladrón silencioso que roba la fuerza, roba el vigor, roba la vida. Y deja un sabor a sal como sello de su paso.

¿Qué causa la sal en la boca?

Sal en la boca. Abrasiones. Simple.

• Dientes raspados. Micro-cortes. Sangre. Un sabor metálico. Nada nuevo.

• Encías irritadas. Una reacción. El cuerpo responde. Siempre. Todo es una respuesta.

• Comida atrapada. El efecto es secundario. La causa es otra cosa. La sal es el síntoma.

El problema no es la sal en sí. Es lo que la sal revela. La abrasión es la raíz. La sal, un indicador.

Sufro de esto con frecuencia, especialmente tras comer patatas fritas. Un pequeño infierno, cotidiano. Quizás sea mi técnica de masticación.

La solución no es evitar la sal, sino la abrasión. Punto. La vida es así. Una sucesión de molestias.

Más detalles:

• Tipos de abrasión: Cepillado agresivo. Mordiscos fuertes. Comida dura. Desgaste natural. Es complejo.

• Consecuencias: Infecciones. Dolor persistente. En mi caso, irritación crónica.

• Mi solución (provisional): Enjuague bucal con clorhexidina 2024. No es una cura milagrosa. Es sólo una tregua. Nada más.

¿Qué causa el sabor salado en la boca?

Aquí estoy, otra vez. La noche se me hace larga.

La boca salada… deshidratación, dicen.

• Menos agua, más sal. Simple.
• O sudor, mucho sudor. Recuerdo el verano, trabajando bajo el sol. La sal quemándome los labios.

Pero a veces… a veces pienso que es otra cosa.

• Como llorar en silencio. Las lágrimas deben ir a algún lado, ¿no?
• O guardar las palabras. Esas palabras que se pudren dentro, hasta que solo queda un regusto amargo, salado.

Hoy, por ejemplo, tengo la boca seca. Y no creo que sea solo sed. Quizás sea la resaca de no hablar las cosas.

¿Cómo me quito el sabor salado?

¡Ay, madre mía, qué sal! Parece que comiste una mina de sal, ¿no? ¡Menuda tragedia culinaria!

El truco maestro (y menos común): ¡Dulce o ácido al rescate!

¿El vinagre de manzana? ¡Sí, sí, ese amigo ácido! Un chorrito, no te pases, que no queremos un cóctel. Una cucharadita de azúcar, ¡pero ojo!, solo una, ¡que no queremos una bomba de azúcar! Es como luchar contra el fuego con fuego, pero con sabores, ¡genial, ¿no? El azúcar y el vinagre, como si fueras un chef alquimista, ¡transformando la sal en… bueno, en algo menos salado!

Obviamente, esto depende del plato, ¿vale? No vas a echarle vinagre a un helado, aunque… ¡espera! Quizás sí, ¡qué locura!

Otros métodos que he usado (con distinto éxito):

• Agua a toneladas. Como si fueras un camello en el desierto.
• Pan: Absorbe sabores como un superhéroe. ¡Como si fuera una esponja mágica!
• Más comida: Sí, lo sé, suena loco. Pero funciona, al menos hasta que te dé un infarto de tanto comer.

Consejo personal: Si alguna vez me invitas a cenar, asegúrate de no tener un exceso de sal. Sufrí hace poco un ataque cardíaco por la sal, nada grave, claro, pero, ¡fue horrible!

Recuerda: la sal es buena, pero en su justa medida. ¡Que no te pase lo mismo que a mi! Añadí un par de yogures hoy al desayuno por los daños colaterales.