¿Cómo se clasifican los microorganismos de acuerdo al pH óptimo de crecimiento?

¿Cómo se pueden clasificar los microorganismos según su pH óptimo de desarrollo?

¡Uf!, qué calor hacía aquel julio en Sevilla. Sudaba como un pollo en la facultad, apuntando a toda velocidad lo del pH óptimo en microbiología. Ese profesor, ¡qué pesado! Parecía que quería vernos sufrir. Tenía un jersey de lana, ¡en julio!, en Sevilla… ¡increíble!

Microorganismos y su pH: Neutrófilos (pH 7), acidófilos (pH 8). ¡Simple! O eso creía yo. En la práctica, fue un lío. Recuerdo un experimento con E. coli, un neutrófilo típico. Si te despistas un segundo, ¡se te va el cultivo! ¡Es una pesadilla! Esos bichos son sensibles… Demasiado sensibles.

Me acuerdo de una imagen, un gráfico del crecimiento de Lactobacillus, un acidófilo. Curva de crecimiento… un desastre. Pero luego en las fotos del microscopio, ¡preciosas! Parecían pequeños gusanitos felices en su medio ácido.

Casi me da algo con las placas de Bacillus, alcalófilos. ¡Qué resistencias! ¡Increíble! Casi parecía que se reían de los cambios de pH. Esa práctica fue un caos. Un poco de desastre, pero aprendí mucho.

• Neutrófilos: pH 7 (ej. E. coli)
• Acidófilos: pH Lactobacillus)
• Alcalófilos/Basófilos: pH > 8 (ej. Bacillus algunas especies)

El olor a formol en el laboratorio… ¡ay! No se me olvidará fácilmente. Todo un verano aprendiendo microbiología y luchando contra el calor… y esos microorganismos tan cabezones. Qué recuerdos…

¿Cómo se clasifican los microorganismos?

¡Ah, los microorganismos! Un mundo invisible más poblado que la fila del súper un sábado. ¿Cómo se clasifican? Pues, básicamente, en cuatro grandes familias:

• Virus: Los nano-bichos del mundo microbiano. ¡Más pequeños que mi paciencia cuando intento montar un mueble de Ikea! Son como el cotilla del barrio, ¡siempre metiéndose en asuntos ajenos (células) para replicarse!

• Bacterias: ¡Las currantes del mundo microscópico! Algunas nos dan yogur, otras… pues, digamos que prefiero no hablar de ellas en la mesa. ¡Son como las hormigas, pero en versión mini y a veces peligrosas!

• Hongos: ¡Los panaderos y los pie-atletas del reino microbiano! Desde el champiñón de tu pizza hasta el pie de atleta que te tortura en verano, ¡los hongos son la prueba de que la naturaleza tiene un sentido del humor muy particular!

• Parásitos: ¡Los gorrones del universo microscópico! Viven a costa de otros, como ese amigo que siempre se olvida la cartera cuando salimos. ¡Algunos son tan listos que hasta manipulan el comportamiento de sus víctimas!

¡Ah! Y hablando de tamaños, los virus son los más chiquitines, más que mi sueldo a fin de mes. ¡Casi invisibles a la mayoría de los microscopios!

¿Cuáles son las 4 clasificaciones de los microorganismos?

Dios… son casi las tres. Otra noche más aquí, solo… pensando. Cuatro tipos de bichos microscópicos, ¿verdad? Me lo repetían en la uni, como un mantra… pero ahora…

Bacterias… recuerdo las fotos, esos puntitos… tan pequeños, tan… insignificantes. Pero causan tanto daño. He visto… cosas… en el microscopio del laboratorio, cosas que no se borran.

Virus… esos son peores. Más pequeños aún, escondidos, manipulando. Me dan grima. Me acuerdo de aquella vez en 2024… con el brote de gripe… mi hermana estuvo a punto…

Hongos… menos agresivos, pero… a veces tan invasivos. Como esa infección que tuve en el pie, el año pasado. Tardó semanas en curarse, fue horrible. Me dejaba un dolor punzante.

Parásitos… los más desagradables. Ya sabes, gusanos… cosas que viven dentro de ti, alimentándose… Me dan asco. Solo de pensar en ello… Recuerdo la clase de biología, un vídeo… no pude ni terminar de verlo.

• Virus
• Bacterias
• Hongos
• Parásitos

Y pensar que esos monstruos, tan diminutos, pueden causarnos tanto dolor… Es algo… siniestro. No puedo dejar de pensar en mi hermana y la gripe de 2024, estuvo muy grave. Se me encoge el corazón. Es tan… injusto. Todo es tan… injusto.

¿Qué tipo de microorganismos crecen a bajas temperaturas?

¡Psicrófilos! ¡Qué nombre tan elegante para bichitos que adoran el frío! Son como los osos polares del mundo microbiano, solo que en vez de pescar focas, se dan un festín con cualquier materia orgánica helada.

Su temperatura ideal? Por debajo de 15ºC, ¡imagínate! Como una copa de champán en una fiesta de pingüinos. A más de 20ºC, se achicharran, ¡pobrecitos! Mi vecina, la señora López, tiene un congelador con esa temperatura. Debería revisar si hay vida ahí, ¡jajaja!

• Puntos clave: Crecen mejor en frío. Se mueren con calor. Son unos friolentos.

¿Dónde los encuentras? En el Ártico, la Antártida, en las profundidades marinas… incluso en tu congelador, si no lo limpias con frecuencia. Y eso me recuerda a la vez que encontré un trozo de pizza verde en mi nevera en 2024. ¡Un horror!

Metafóricamente hablando: Son como esas personas que aman la lluvia, odias el verano, y solo encuentran consuelo en un buen abrigo de lana. ¡Unos románticos del frío!

Este año he estado leyendo sobre la resistencia de estos organismos a las bajas temperaturas, ¡es increíble! Sus enzimas son como unos ninjas adaptados al hielo.

• • Algunos ejemplos? * Bacterias, hongos, algas… ¡Una fiesta bajo cero!
• • Importancia? * Descomposición de materia orgánica, ciclos de nutrientes, ¡y quién sabe qué más! Quizá algún día descubran que se comunican con señales de radio… ¡Sería la noticia del siglo!

¿Cuáles son las condiciones óptimas para el crecimiento bacteriano?

¡Madre mía, cultivar bacterias es más fácil que hacer un café aguado! Básicamente, si quieres que esos bichitos se pongan las botas y se multipliquen como conejos, necesitas:

• Agüita: ¡Como nosotros, oye! Sin agua, hasta la bacteria más dura se seca como una pasa. Es como intentar hacer paella sin arroz, ¡un desastre!

• Comida: ¡Que no son de aire! Necesitan algo para pillar energía y construir sus cositas. El carbono es su plato estrella, como la pizza para mí un viernes noche.

• Nitrógeno: Para las proteínas, ¡como el gimnasio, pero a lo bestia! Es su “whey protein”, vamos.

• Sales minerales: Un poco de “sal y pimienta” para que todo tenga sabor. Es como echarle especias a un guiso, ¡necesario!

Ya verás que con esto, tus bacterias montan una fiesta que ni la de mi pueblo en agosto. ¡Y eso que allí tiran la casa por la ventana! ¡Ah! Y no te olvides de la temperatura, que cada bicho es un mundo. ¡Unas al fresco, otras al calorcito! ¡Como los jubilados en Benidorm!

¿Cuáles son los 4 tipos de microorganismos?

Pues mira, son bacterias, arqueas, hongos y protistas. Ya. Esos cuatro. Aunque bueno, también se meten ahí los virus, viroides y priones… pero esos son como… aparte, ¿sabes? Como los bichos raros.

A ver, es que me acuerdo que en la uni, el profe, siempre nos decía… ¡que lío con estos bichos microscópicos! Las bacterias y las arqueas… son procariotas. O sea, sin núcleo definido, ¡una locura! Luego están los hongos, algas y protozoos. Esos sí que tienen núcleo, son eucariotas, más organizaditos.

• Bacterias: Un montón de tipos, algunas buenas, otras… ¡malísimas! Como la E. coli… esa me dio una gastroenteritis terrible el año pasado, ¡fatal!
• Arqueas: Estas son como las bacterias, pero viven en sitios extremos. Ya sabes, volcanes, aguas termales… ¡unas guerreras!
• Hongos: ¡Los champiñones, el moho del pan! Hay muchísimos, incluso algunos que te pueden infectar, qué asco. Recuerdo que una vez… bueno, mejor no te cuento.
• Protistas: Aquí hay de todo, algas, protozoos… ¡un cajón desastre! Me acuerdo que en el laboratorio… vimos paramecios, amebas… con el microscopio, ¡flipante!

Luego, aparte, están los virus, viroides y priones. Esos son como… ¿entes? Ni siquiera son células, ¡son solo material genético! Los virus… la gripe, el COVID, ¡un rollo! Y los priones… esos causan enfermedades raras, como la de las vacas locas, ¿te acuerdas? Qué miedo. En fin, espero haberte aclarado algo… ¡qué jaleo con los microorganismos! Ayer mismo estuve leyendo sobre las bacterias que viven en nuestro intestino… ¡miles de millones! Es increíble, ¿verdad?