¿Cómo subir los niveles de minerales?

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Una dieta rica en minerales se logra incluyendo carne roja, pescados grasos (salmón, atún), legumbres, huevos, ostras y frutas deshidratadas. Para optimizar la absorción de hierro, consuma alimentos ricos en vitamina C o ácido fólico junto a él. El magnesio abunda en frutas como el damasco, frutos secos y cereales integrales.
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Mejora tus niveles minerales para una salud óptima

Los minerales son micronutrientes esenciales que desempeñan un papel crucial en innumerables procesos corporales. Si bien una dieta equilibrada suele proporcionar niveles suficientes de la mayoría de los minerales, ciertas condiciones de salud, restricciones dietéticas o deficiencias nutricionales pueden requerir un refuerzo mineral. Aquí tienes una guía integral para subir los niveles de minerales:

Carne roja, pescado graso y legumbres

La carne roja es una excelente fuente de hierro, zinc y magnesio. Los pescados grasos, como el salmón y el atún, aportan ácidos grasos omega-3 junto con selenio y zinc. Las legumbres, como los frijoles y las lentejas, son ricas en hierro, potasio y magnesio.

Huevos

Los huevos son una fuente completa de proteínas y contienen una amplia gama de minerales, como hierro, zinc, selenio y potasio.

Ostras

Como alimento estrella para los minerales, las ostras son excepcionalmente ricas en zinc, que es esencial para la función inmunitaria, la curación de heridas y la síntesis de ADN.

Frutas deshidratadas

Las frutas deshidratadas, como los albaricoques, los dátiles y las ciruelas pasas, son una fuente concentrada de potasio, magnesio y hierro.

Optimiza la absorción

Para optimizar la absorción de hierro de origen vegetal, consume alimentos ricos en vitamina C o ácido fólico junto a él. La vitamina C se encuentra en frutas cítricas, bayas y brócoli, mientras que el ácido fólico está presente en vegetales de hoja verde, frijoles y nueces.

Fuentes abundantes de magnesio

El magnesio juega un papel vital en la función muscular y nerviosa, así como en el metabolismo energético. Las frutas como el damasco, los frutos secos como las almendras y los cereales integrales como la quinoa son excelentes fuentes de magnesio.

Consideraciones adicionales

  • Si presentas deficiencias minerales o tienes restricciones dietéticas, consulta con un profesional de la salud para determinar la mejor estrategia de suplementación.
  • Los suplementos minerales pueden interactuar con ciertos medicamentos. Siempre informa a tu médico sobre los suplementos que estás tomando.
  • Una dieta equilibrada y rica en alimentos integrales generalmente proporciona niveles adecuados de minerales. Sin embargo, los individuos con ciertas necesidades nutricionales específicas pueden beneficiarse de un refuerzo mineral.