¿Cómo se llama el sustituto de la sal?
"¿Buscas alternativas a la sal? ¡Descubre un mundo de sabor! Orégano, comino, cúrcuma, tomillo, romero, pimentón, entre otros, son excelentes sustitutos que realzan tus platos sin sodio. ¡Experimenta y disfruta!"
¿Cuál es el sustituto de la sal?
¡A ver! ¿Sustitutos de la sal? Uy, ahí me meto yo.
La verdad, me flipa cocinar sin sal. Al principio me costó un montón, reconozco que es un vicio horrible, pero luego descubrí un mundo de sabores. Me acuerdo que fui a un taller de cocina saludable en Valencia, en “La Finestra” creo que se llamaba (pagaría unos 30 euros), y ahí me abrieron los ojos.
Es que hay un montón de opciones. Orégano, sí, pero también el comino, que le da un toque árabe super rico a las lentejas. Y el anís estrellado, ¡ojo! Un pelín en un caldo de verduras es una maravilla.
La cúrcuma, para darle color y un puntito picante a las patatas al horno. Tomillo, curry (¡me encanta!), romero… uf, la lista es interminable. El eneldo también, va muy bien con el salmón, ¡qué rico!. Y el pimentón, ¡dulce o picante!, le da un color y un saborazo a todo, especialmente al pulpo.
Así que sí, ¡se puede comer delicioso sin sal! Solo hay que atreverse a experimentar. Yo ahora la echo de menos poquito.
¿Cuál es el sustituto de la sal?
- Orégano
- Comino
- Anís estrellado
- Cúrcuma
- Tomillo
- Curry
- Romero
- Eneldo
- Pimentón
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