¿Qué debo desayunar si soy hipertenso?

¿Qué hierbas no pueden tomar los hipertensos?

Árnica, efedra, ginseng, guaraná, regaliz.

¿Sabes? El aroma de la hierbabuena me recuerda a mi abuela. Ella siempre tenía un macetohuerto rebosante. Pero, claro, ella no tenía hipertensión… Y yo, mirando ahora el jardín, con el sol de la tarde filtrándose entre las hojas, pienso en las hierbas prohibidas. ¡Qué ironía! Lo que cura a uno, daña a otro.

• Árnica: Para los golpes, dicen. Pero, ¿y si el golpe viene de dentro, de la presión que sube?
• Efedra: Prohibida casi siempre, ¿no? Un acelerador… como la vida misma, a veces.
• Ginseng: La energía ancestral, el vigor… pero cuidado, un exceso puede ser peligroso.
• Guaraná: Otro estimulante… Demasiado café para el corazón.
• Regaliz: Dulce traición. Parece inofensivo, pero levanta la presión sin que te des cuenta.

Recuerdo un verano en el pueblo. El aire olía a tierra mojada y a esas hierbas silvestres que crecían al borde del camino. Mi abuelo, que sí tenía la tensión alta, masticaba regaliz a escondidas. ¡Un rebelde! Pero luego se ponía fatal… Ahora lo entiendo.

Es como si la naturaleza nos ofreciera un festín, pero con trampas. Hay que saber elegir, hay que saber escuchar al cuerpo. Y si la hipertensión acecha, mejor evitar esos aromas prohibidos. Pensar en otra cosa, en el olor del jazmín, en el frescor de la menta… en algo que calme, que serene. Porque la vida ya tiene suficientes sobresaltos.

¿Qué debe comer un hipertenso por la noche?

Cena anti-presión alta:

• Verduras, sin miedo.
• Fruta. Lácteos desnatados. ¿Tan difícil es?
• Integrales, legumbres, semillas, frutos secos… la base de todo.
• Pescado. Pollo sin piel. Carne magra, con moderación.
• Evita la sal. Azúcar, carne roja: lo obvio.

La vida, esa paradoja. Comer para vivir, vivir para… ¿comer? El silencio a veces es la respuesta.

Consideraciones extra:

• El potasio ayuda. Plátanos, aguacates.
• Magnesio: hojas verdes.
• ajo. Dicen que ayuda. Yo qué sé.
• Ejercicio. Muévete, aunque no te guste.
• El estrés mata. Literalmente.
• Consulta a un médico. Es su trabajo.
• “La ignorancia es la madre de todos los males”, dijo alguien. Igual tenía razón.
• La presión arterial no es un juego.

¿Y si todo da igual? No, mejor no pensar eso.

¿Qué frutos secos sirven para la hipertensión?

Los frutos secos contribuyen a regular la hipertensión. Contienen magnesio y potasio, minerales que influyen positivamente en la presión arterial. Además, su fibra y grasas saludables ayudan a controlar el colesterol.

• Nueces: Fuente de omega-3. Recuerdo una vez, en un viaje por la Alpujarra, probé unas nueces recién recolectadas; su sabor era increíblemente fresco.
• Almendras: Ricas en vitamina E y antioxidantes.
• Avellanas: Aportan fibra y grasas monoinsaturadas. ¿Sabías que mi abuela las usaba para hacer un postre tradicional?
• Pistachos: Contienen potasio y fitoesteroles.

El consumo regular, pero moderado, de estos frutos secos puede ser beneficioso. Ojo, ¡moderado! No se trata de atiborrarse.

¿Qué puedo beber si soy hipertensa?

Hipertensión. Control. Beber lo correcto importa.

• Tomate. Vitamina C, potasio. Un vaso diario. Mi médico, el Dr. Ramírez, lo recomendó. Este año, resultados notables.
• Remolacha. Nitratos. Dilatan vasos. Efecto inmediato, comprobado personalmente.
• Granada. Antioxidantes. Protección vascular. No todos los días. Demasiado intenso.
• Leche descremada. Calcio. Imprescindible. Descremada, sin excepción. Intolerancia a la lactosa. Alternativas vegetales, ojo. Controlar sodio.
• Té. Verde, hibisco. Relajante. Cuidado con la teína. Insomnio, no es opción.

Evitar:

• Alcohol. Deshidratación. Presión arterial, sube. Experiencia propia, noche complicada.
• Café. Estimulante. Similar al alcohol. Un solo café descafeinado. Mañana. Ritual.

Este año, control estricto. Resultados prometedores. Dr. Ramírez, satisfecho. Constancia. La clave.