¿Qué beneficios trae la sal al cuerpo?

¿Qué beneficios para la salud aporta el consumo de sal al cuerpo?

¡Ay, la sal! Recuerdo una vez, el 15 de julio en la playa de Benidorm, sudando como un pollo tras una partida de voley playa… Necesitaba sal, ¡lo sentía en mis huesos! No era solo sed, era como un vacío mineral.

La sal, ¿beneficios? Pues mira, es fundamental. Sin ella, no habría equilibrio hídrico, ¡un desastre! El cuerpo se deshidrata rapidísimo.

También ayuda con la presión arterial, aunque con moderación, claro. Demasiada es mala. Mi abuela siempre decía que "una pizca es salud, un puñado, enfermedad".

Transmisión nerviosa, contracciones musculares… Es increíble cómo algo tan simple es tan crucial. Recuerdo un artículo de una revista de medicina, por ahí del 2018, que explicaba esto con detalle. No lo tengo a mano, ¡lástima!

Y la temperatura corporal, ¡qué importante! Ese mismo día en Benidorm, el sol era brutal. La sal, aunque no lo parezca, ayuda a regularla.