¿Qué es mejor, el agua hervida o filtrada?

Agua Hervida vs. Filtrada: ¿Cuál es la Mejor Opción?

Cuando se trata de la pureza del agua que consumimos, debatimos entre dos métodos populares: hervir y filtrar. Si bien ambos tienen sus méritos, la evidencia sugiere que el agua filtrada es superior al agua hervida, ofreciendo beneficios tangibles para nuestra salud, apariencia y electrodomésticos.

Beneficios del Agua Filtrada

1. Eliminación de Contaminantes:

Los filtros de agua de alta calidad pueden eliminar una amplia gama de contaminantes, incluidos cloro, plomo, bacterias y microplásticos. Estos contaminantes pueden tener graves consecuencias para la salud, desde problemas digestivos hasta enfermedades crónicas.

2. Mejora del Sabor y el Olor:

El agua filtrada elimina las impurezas que alteran el sabor y el olor del agua, lo que resulta en un agua más limpia y refrescante. Esto es especialmente importante para quienes viven en áreas con fuentes de agua municipales cloradas o contaminadas.

3. Beneficios para la Piel y el Cabello:

El agua filtrada reduce la exposición a cloro y otros irritantes que pueden secar la piel y el cabello. El cloro puede irritar la piel sensible y provocar erupciones cutáneas.

4. Protección de los Electrodomésticos:

La acumulación de minerales en los electrodomésticos, como calentadores de agua y lavadoras, puede reducir su eficiencia y acortar su vida útil. El agua filtrada reduce la acumulación de minerales y protege estos electrodomésticos de daños.

NSF Recomienda el Agua Filtrada

La National Science Foundation (NSF) es una organización líder que establece estándares para la seguridad del agua. La NSF recomienda el uso de agua filtrada sobre agua hervida, ya que los filtros de agua certificados por la NSF eliminan eficazmente una amplia gama de contaminantes que pueden dañar la salud.

Limitaciones de la Ebullición

Si bien hervir el agua puede matar bacterias y otros microorganismos, no elimina todos los contaminantes. Los productos químicos orgánicos volátiles (COV) y los metales pesados, como el plomo, permanecen en el agua después de hervir.

Conclusión

El agua filtrada ofrece numerosos beneficios sobre el agua hervida, incluida la eliminación de contaminantes, la mejora del sabor y el olor, la protección de la piel y el cabello y la conservación de los electrodomésticos. La NSF recomienda encarecidamente el uso de agua filtrada para garantizar el agua más limpia y segura para beber, cocinar y bañarse.