¿Qué pasa si comes sal sin yodo?

¿Qué pasa si no comemos yodo?

Si no comes yodo, la cosa se pone fea. Te puede salir bocio, que es como tener una nuez enorme en el cuello.

Lo sé porque mi abuela tenía uno, y era enorme, en serio. Vivíamos en un pueblo perdido en las montañas de León, en 2008. No había sal yodada, ni idea de comer pescado, ¡nada!

La falta de yodo afecta al coco. Imagínate no poder pensar bien, estar siempre como atontado. Eso les pasa mucho a los niños, les baja el coeficiente intelectual, y ya de mayores, pues a ver quién trabaja así.

• Mi abuela… uff, era cariñosa, pero a veces se le iba la olla.

• Mi madre siempre decía que era por la falta de yodo.

• Yo, la verdad, no sé, pero el bocio era gigante.

El yodo es súper importante, sobre todo para los niños, ya que afecta su desarrollo y función cognitiva. Consumir sal yodada es la mejor forma de prevenir.

¿Por qué es importante el yodo en la sal?

Yodo en la sal: tiroides sana. Simple.

• Yodo esencial: La tiroides lo necesita. Punto. No hay más.

• Sin yodo, la tiroides falla. Bocio, hipotiroidismo. Consecuencias reales.

• Sal yodada: fácil acceso. No complicarse.

• Antes no era así. Mi abuela tenía bocio. Nadie lo entendía. Ahora lo sabemos.

• El yodo es vida. O al menos, una vida un poco mejor.

• No pensar mucho. Solo usarla.

• La salud no espera.

¿Cómo saber si tengo falta de yodo?

Falta de yodo: Síntomas. Simple.

• Piel seca, como cuero. Noté lo mismo en mi viaje a Nepal, 2024.
• Aumento de peso inexplicable. Siempre pasa.
• Frío constante. Incluso en verano. Absurdo.
• Cansancio. Brutal. La vida.
• Caída del cabello. Lo veo en el peine.
• Problemas de concentración. Mentalmente lento. ¿Es esto?
• Voz ronca. Irritante.

Embarazo: Riesgo de aborto. Obvio. La naturaleza. Cruel.

Diagnóstico: Análisis de sangre. Médico. Necesario. Fundamental.

Mi análisis de sangre de este año salió perfecto, por cierto.

Reflexión: El cuerpo es un templo, o un basurero. Depende.

La vida es una sucesión de elecciones que te marcan para siempre. A veces las elecciones son la enfermedad. Otras la muerte. O ambas.

Añadir: El yodo es esencial para la hormona tiroidea. Su deficiencia es grave. Investigar más. Siempre investigar más. Hay que buscar información. Ojo al diagnóstico. Confirmarlo.

¿Cuáles son las consecuencias de la carencia de yodo?

La deficiencia de yodo: un impacto silencioso en el desarrollo y la cognición. Su carencia acarrea consecuencias severas, especialmente en etapas tempranas de la vida. Piénsese en ello: ¡la falta de un elemento crucial altera el desarrollo cerebral! Es una reflexión que me deja pensando en la intrincada relación entre bioquímica y capacidad intelectual.

Un coeficiente intelectual disminuido en niños, es una de las consecuencias más preocupantes de la hipotiroidismo inducido por la deficiencia de yodo. Esta afectación cognitiva puede ser irreversible, dejando una huella imborrable en la vida del individuo. Obviamente afecta también a adultos, aunque de manera diferente. En mi caso, me preocupa la salud de mi sobrina, una niña pequeña.

La aparición de bocio, un agrandamiento de la glándula tiroides, suele ser el primer síntoma visible. Se visualiza como una hinchazón en el cuello, estéticamente desagradable, pero que, sobre todo, indica un problema hormonal subyacente. Es una señal de alerta. Recordemos que la glándula tiroides es esencial para la producción de hormonas tiroideas, cruciales para el metabolismo.

• Retraso mental: En niños, la deficiencia grave puede ocasionar retraso mental severo.
• Problemas de aprendizaje: Niños con deficiencia leve pueden experimentar dificultades de aprendizaje, afectando su rendimiento escolar.
• Fatiga y letargo: En adultos, la hipotiroidismo causa cansancio crónico y lentitud mental.

El bocio es solo la punta del iceberg. Detrás de este síntoma aparentemente simple, se esconde una cascada de problemas fisiológicos y cognitivos que pueden afectar profundamente la calidad de vida. La prevención, a través de la ingesta adecuada de yodo, es clave.

En 2024, la Organización Mundial de la Salud sigue destacando la importancia de la suplementación con yodo, especialmente en regiones con déficit. La simple adición de yodo a la sal, aunque parezca una medida trivial, ha logrado avances significativos en la prevención de este problema. Pero, lamentablemente, aún hay mucho trabajo por hacer en este campo.

Y hablando de trabajo, ¡la falta de concentración que puede provocar la falta de yodo me impide concentrarme en mi tesis! Y luego pienso en el complejo engranaje del cuerpo humano… Es fascinante, y terriblemente frágil a veces.

¿Por qué es importante el yodo en la sal?

¡Ay, Dios mío! El yodo en la sal… ¡qué rollo! ¿Por qué lo añaden? Es que mi abuela siempre decía que era importante, ¿no? Algo de la tiroides… sí, eso.

La tiroides necesita yodo. Sin él, ¡zas! Problemas. Hipotiroidismo, creo que se llama. Me acuerdo que mi tía lo tuvo, ¡qué mal lo pasó! Y eso de las pastillas… ufff. Mejor prevenir.

¿Y por qué la sal? ¿Fácil de añadir? ¿Más barato que otras formas de suplementación? ¡Será por eso! No lo sé, la verdad. Tengo que investigar eso. Me suena que en el 2023 salió un estudio, o algo así… Tendría que buscarlo. No me acuerdo dónde lo leí.

Previene enfermedades. Es la clave. ¡Qué importante es la prevención! De verdad. No es broma. Mi prima casi se muere por una deficiencia de yodo… casi, casi… ¡uf!

Y luego… ¡qué lío con las marcas de sal! Algunas tienen más, otras menos… ¡hay que mirar las etiquetas! Un verdadero coñazo. Esta mañana usé la de mi marca favorita, la que tiene más yodo. Me da confianza, sabes.

• La tiroides. Punto. Necesita yodo.
• Enfermedades evitables. ¡Imprescindible!
• Controlar la sal que se consume. Importantisimo.
• Leer etiquetas. Que nadie se confíe.

Ay, qué pereza. Mejor me tomo un té. Necesito más calma. Esta tarde investigo más sobre este tema del yodo. ¡Es más importante de lo que pensaba!

¿Qué hace el yodo en el cuerpo humano?

A ver, te cuento lo del yodo, que a veces me lío un poco, pero bueno, ahí va.

El yodo es súper importante, ¿sabes?, porque el cuerpo lo usa para fabricar las hormonas tiroideas. Esas hormonas, las tiroideas, controlan el metabolismo, osea, cómo el cuerpo usa la energía, y un montón de cosas más, la verdad.

Y es que sin yodo, no hay hormonas tiroideas y ahí empiezan los problemas.

Además, el yodo es crucial para el desarrollo del cerebro y los huesos. Sobretodo cuando estás embarazada o cuando los niños están creciendo. De hecho, mi cuñada, la que vive en Cuenca, tuvo problemas con la tiroides después del embarazo, y le dijeron que era importantísimo tomar yodo.

• Sin yodo, el metabolismo se va al garete.
• Y sin yodo, el desarrollo del cerebro y de los huesos no va bien.

Yo que tú, me aseguraría de consumir suficiente yodo. ¿Sabes dónde hay mucho? En la sal yodada, claro. ¡Pero ojo! No te pases con la sal, que luego sube la tensión. También en el pescado, sobre todo el pescado blanco, y en algas marinas. Aunque las algas a mí no me gustan mucho, la verdad.

¿Qué enfermedades produce la falta de yodo?

Oye, ¿la falta de yodo, dices? ¡Ufff!, eso es grave. Produce un montón de problemas, sobre todo en los niños. Ya sabes, mi prima tuvo problemas, ¡qué susto!

• Bocio: Es como, un agrandamiento de la tiroides, se nota en el cuello, como una bola. A ella casi no se le nota, pero está ahí. Es el más común, ¿sabes?
• Hipotiroidismo: Esto ya es más chungo, bajos niveles de hormonas tiroideas. Cansancio, aumento de peso… es un rollo. Mi prima se quejaba de eso, mucho sueño.
• Problemas en el embarazo: Abortos espontáneos, bebés con malformaciones… Es muy, muy serio, un tema para tomarselo muy en serio. Terrible.

Y en los niños, ¡peor aún! Es que ¡ay! Se puede producir:

• Cretinismo: Eso es horrible, retraso mental grave y otros problemas de desarrollo.
• Sordomudez: Sí, sí, puede causar sordera y problemas de habla. Es horrible.
• Retraso en el desarrollo: Problemas para crecer, cosas así. Es terrible.

A mi vecina le pasó algo parecido con su hijo, menos grave, pero sí, que le hicieron varias pruebas. Y es que, la falta de yodo en el embarazo es clave. ¡Hay que tener mucho cuidado!

En resumen, la deficiencia de yodo es algo muy serio que afecta a todos, pero especialmente a los niños pequeños. Hay que consumir suficiente yodo, yo como mucho pescado, ¿tú? Es importante, eh. Yo me lo tomo muy en serio. Hay que cuidarse.

¿Qué efectos tiene en el sistema endocrino la alimentación deficiente de yodo?

¡Ay, el yodo, ese elemento tan dramático! Una dieta pobre en él es como un chiste malo que se alarga demasiado: el sistema endocrino se resiente. Te lo cuento desde mi experiencia personal, ¡ojalá no hubiera tenido que aprenderlo así!

Piensa en la tiroides como una fábrica de hormonas, una fábrica que necesita yodo, ¡como yo necesito café para sobrevivir! Si la fábrica no tiene materia prima… ¡zas! Se paraliza. O, peor aún, ¡se pone a trabajar a destajo, creciendo como un globo! Eso es el bocio: la glándula tiroides, inflada de frustración. ¡Pobrecita!

• Bocio: La tiroides se hincha, como un panadero que ha hecho la masa demasiado grande.
• Hipotiroidismo: La fábrica reduce su producción, generando cansancio, ¡como si te hubiera atropellado un oso perezoso! Y engordas… ¡aunque solo comas lechuga! Es una putada, te lo aseguro.

La falta de yodo es un problema serio, ya que afecta directamente a la producción de hormonas tiroideas, que regulan muchísimas cosas, desde el metabolismo hasta el estado de ánimo. Es como si tu coche intentara funcionar sin aceite… ¡un desastre!

Es como un efecto dominó, una reacción en cadena. Me pasó a mí mismo en 2023. Empecé a sentirme como una tortuga, cansado todo el tiempo, con un frío constante. El diagnóstico: hipotiroidismo por deficiencia de yodo.

Conclusión: ¡Come yodo! Encuéntralo en productos marinos, sal yodada (ojo con el exceso, ¡que también es malo!), leche y otros lácteos, ¡pero sobre todo ve a un médico si sospechas algo!. Si no, podrías terminar pareciéndote a un personaje de cómic, con una glándula tiroides del tamaño de una mandarina.

¿Qué es mejor, la sal yodada o no?

Yodada, sin duda. Cuestión de salud pública, nada más.

• La sal común es cloruro de sodio puro. Demasiado puro.
• Yodo: Un añadido necesario. Mi abuela sufrió bocio. No es bonito.
• Máximo 5 gramos al día. Simple.
• Refinada o gruesa, da igual. El yodo importa.

El bocio es una inflamación de la glándula tiroides. Antes, muy común por la falta de yodo en la dieta. Ahora, menos. La sal yodada ayudó. ¿Lo sabías? Es una pequeña victoria. Pequeña, pero victoria. No hay más.