¿Qué órgano almacena minerales?

¿Qué aparato soporta el cuerpo y almacena sales minerales?

¡A ver, te cuento!

El sistema óseo, ¡ese es el que soporta todo el tinglado! Y sí, también es como una bodega donde se guardan las sales minerales, imagina tener ahí tu reserva personal de calcio. Es como el armazón de un edificio, pero en versión bio.

¡Pero espera! Que hay más.

Vamos a desglosarlo, ¿vale? ¡Es que el sistema óseo es más que solo huesos!

• Huesos: Los protas, obviamente. Dan la forma y la estructura, ¿sabes? El fémur, por ejemplo, que yo me rompí una vez jugando al fútbol…¡Qué dolor!.
• Cartílagos: Como el “colchón” entre los huesos. Suavizan el movimiento, ¿entiendes? Yo tengo un poco desgastado el de la rodilla, ¡cosas de la edad!
• Ligamentos: Son como cuerdas que unen hueso con hueso. ¡Importantes para que no se te desmonte todo!
• Tendones: Estos conectan los músculos con los huesos. Así, cuando haces fuerza, ¡se mueve el hueso!

¿Y qué hace todo esto junto? Pues un montón de cosas:

• Soporte: Te mantiene en pie, literal.
• Protección: Tus órganos vitales están a salvo gracias a la caja torácica y al cráneo, por ejemplo.
• Movimiento: Con la ayuda de los músculos, claro.
• Almacenamiento: ¡Las sales minerales de las que hablábamos! Y también grasas.
• Producción de células sanguíneas: Dentro de los huesos, en la médula ósea, se fabrican las células que necesitas. ¡Imagínate!

Una vez, mi abuela, que en paz descanse, me decía que de joven se había roto un hueso haciendo senderismo, pero que gracias al calcio y al sistema óseo se curó rápido. ¡Qué sabia era la abuela!

¿Qué factores afectan la absorción de nutrientes?

¡Ay, la absorción de nutrientes! Un tema tan apasionante como mi intento fallido de hacer pan de centeno el fin de semana pasado (quedó… interesante). La clave está en la sinergia. No es solo qué comes, sino cómo lo combinas. Piensa en tu estómago como una fiesta; si solo invitas a las vitaminas liposolubles sin sus amigas las grasas, se aburrirán y no se integrarán a la fiesta.

Las grasas, esas grandes desconocidas, son el taxi que lleva a las vitaminas liposolubles a su destino. A, D, E y K, esas divas, necesitan su transporte VIP graso para ser absorbidas. Igual que yo necesito mi café con leche para empezar el día (sin la leche, ¡qué bajón!). ¡Qué ironía! Las grasas también ayudan a que los carotenoides –esos superhéroes de la verdura- escapen de sus muros celulares, ¡como si fuesen alcaparras rebeldes escapando del tarro!

¿Otros factores? El estado de tu intestino es primordial. Si tu flora intestinal es un caos, la absorción es un desastre. Es como una autopista con baches; el tráfico (nutrientes) se atasca y no llega a su destino. ¡Necesito ponerme a dieta y cuidar más de ese ecosistema intestinal! (¡Y del pan de centeno!)

• La edad: Con los años, la absorción cambia, es como un coche viejo: necesita más gasolina (o sea nutrientes) para funcionar igual.
• Enfermedades: Si hay alguna disfunción, la absorción se resiente. Como si el portero de la fiesta no dejase entrar a nadie.
• Medicamentos: Algunos fármacos interfieren con la absorción. Es como un borracho en la fiesta, ¡lo arma todo de caos!

En resumen: Las grasas son las aliadas de las vitaminas liposolubles y los carotenoides. Un intestino sano es vital, y la edad y los medicamentos pueden influir. ¡Recuerda que la buena absorción es como una fiesta perfecta, todos los invitados deben interactuar para ser un éxito! Ah, y si alguien encuentra la clave para el pan de centeno perfecto, ¡avísame!

¿Qué sucede con los nutrientes que no se absorben?

Los nutrientes no absorbidos pasan al intestino grueso.

Uf, me acuerdo perfectamente. Verano de 2024, Sevilla, 45 grados a la sombra. Estaba hasta arriba de gazpacho y melón. Era lo único que entraba. Y luego, claro, paella en la playa. Un festival. ¿Y qué pasó? Que mi cuerpo dijo basta.

No sé si era el calor, la mezcla rara o qué, pero empecé a sentir unos retortijones… ¡Madre mía! Era como si una banda de mariachis estuviera tocando dentro de mi tripa. ¡Y con ganas! Vamos, que el gazpacho y la paella estaban en plan “¡Salimos de aquí!”.

Y ahí entendí lo que pasa con los nutrientes que no se absorben. Viajan al intestino grueso, y ahí… bueno, ahí cada uno tiene su historia. En mi caso, fue una experiencia que prefiero no repetir, la verdad. El intestino grueso, digamos, se encargó de la “gestión”.

• Dolor. Mucho dolor.
• Sensación de urgencia constante.
• Sudores fríos.
• Arrepentimiento profundo por la paella.

Información extra (porque sí):

• El intestino grueso también absorbe agua, por eso las heces pueden ser más o menos sólidas. Depende de lo que le hayas metido al cuerpo.
• Las bacterias del intestino grueso fermentan los restos no digeridos. Imagínate la fiesta.
• Si tienes problemas frecuentes, ¡ojo! Podría ser algo más serio. Mejor ir al médico. Yo aprendí la lección a la fuerza.

¿Cómo son las heces por malabsorción?

¡Ay, qué mal lo pasé el verano pasado con esa gastroenteritis! Las heces eran un horror. Recuerdo un volumen enorme, mucho más de lo normal. Literalmente, ¡un montón! Y el olor… ¡ufff! Era una cosa pestilente que se quedaba impregnado en todo. Me sentía fatal, hinchado, con gases horribles que me hacían retorcerme de dolor. Diarrea constante, claro. Parecía que no iba a parar.

Estuve varios días así, en mi casa de Málaga, cerca de la playa, irónicamente. En agosto fue, sí, agosto de 2024. No podía ni acercarme al mar, ¡imagínate! Sólo quería estar tumbado intentando digerir algo, cualquier cosa. Todo me sentaba mal. ¡Qué desesperación! Tenía que ir al baño cada hora, era agotador.

El color también era raro, no recuerdo bien pero algo pálido, como de arcilla. Además, estaba débil, ¡muy débil!. No tenía ganas de nada. Me sentía como un trapo viejo. Llegué a pensar que se trataba de una malabsorción, porque los síntomas encajaban.

Tenía que comer con mucho cuidado luego, vigilando cada cosa que ingerí, para que no volviera a pasar.

• Heces voluminosas, grasientas y malolientes
• Diarrea persistente
• Malestar abdominal, distensión
• Debilidad, fatiga

Más tarde, fui al médico, me hizo análisis y descartó la malabsorción, fue una gastroenteritis severa. Pero la imagen de las heces… ¡ay, Dios mío! ¡No se me olvida!

¿Qué enfermedad no permite la absorción de nutrientes?

¡Ay, la digestión, esa odisea! ¿Qué enfermedad impide que tu cuerpo haga fiesta con los nutrientes? Pues mira, el síndrome de malabsorción, una verdadera tragedia griega para tu estómago. Piensa en tu intestino delgado como un banquete medieval: ¡todos los nutrientes invitados, pero nadie los sirve!

Es como si fueras a un buffet libre y solo pudieras mirar, ¡sin poder probar ni una croqueta! Horrible, ¿verdad?

Y, ¿qué lo provoca? Ahí está la cosa. El culpable puede ser cualquiera de estos sospechosos:

• Enfermedad celíaca: El gluten, ese villano de los cereales, causa estragos en tu intestino, dejándolo en ruinas. Es como si un ejército de hormigas hubiera saqueado un castillo de dulces.
• Intolerancia a la lactosa: ¡Adiós helados! Tu cuerpo se rebela contra la lactosa, ese azúcar de la leche. Es como si tu cuerpo gritara “¡No más vacas!” en mayúsculas.

Eso sí, en mi caso, ¡es culpa de la pizza de ayer! Mi estómago parece un volcán en erupción.

Otras causas, que ya se sabe, son variadas y complejas: fibrosis quística, enfermedad inflamatoria intestinal, etc. Un auténtico culebrón digestivo.

Recuerda: Si tienes sospechas, ¡corre al médico! No sea que tu cuerpo se quede sin fiesta. Conozco a alguien que se quedó así y ahora solo come puré de papas… ¡Durante años!

El año pasado (2023), según mis apuntes de la charla de gastroenterología que di a mis amigos, la malabsorción impactó bastante a la población. Y hablando de apuntes, ¡casi me olvido de mi café con leche! Hasta luego.