¿Qué enfermedad te puede dar si comes mucha sal?

¿Qué enfermedades causa el consumo excesivo de sal?

¡Ay, la sal! Me encanta en la paella, pero… hipertensión, eso sí que no mola. Infartos, ¡qué miedo! Y los accidentes cerebrovasculares… uf. Todo por la sal, ¿verdad?

Este año, mi abuela estuvo fatal con los riñones, ¿será por la sal? Siempre le digo que eche menos... ¡pero es que le encanta! Hablando de riñones, cálculos renales, ¡qué dolor! Eso también está relacionado, ¿no?

¿Osteoporosis? No sabía eso de la sal… Debería investigar más… Qué pereza. Mejor mañana. Hoy me toca ir al súper, comprar sal… ¡irónica, la vida! Necesito esa sal para el sofrito de mañana. Pero, ¡ojo! con la cantidad.

Cáncer de estómago, vaya… No había escuchado eso antes… Debería buscarlo… Google, ¿dónde estás? ¡Ahí está! Madre mía, tanta información…

• Hipertensión
• Infarto
• Accidente cerebrovascular
• Problemas renales
• Osteoporosis
• Cáncer de estómago
• Cálculos renales
• Agrava el asma

¡Retención de líquidos! Siempre me hincho las piernas en verano… Será por la sal y el calor… Y la cerveza… Bueno, ya me desvié. ¿Volveré a la sal? Sí, pero con más cuidado. ¡Maldición! Me he salado demasiado la tortilla. ¡Es que es deliciosa!

Mi suegra tiene asma, y le encanta la comida salada. Debería decírselo… pero… ¡mejor no! Se enfada mucho.

¿Qué órgano se daña por comer mucha sal?

¡Ay, Dios mío, la sal! ¿Riñones? ¿Corazón? Sí, claro, eso lo sé, pero… ¿qué más? Me preocupa mi presión arterial últimamente, demasiado alta, ¡uff! Debería hacerme un chequeo.

Los riñones, eso seguro, se cascan con tanta sal. ¡Qué asco de sabor la comida sin sal! Pero bueno, mejor prevenir que curar. Ayer mismo comí un bocadillo de jamón york… ¿cuánto sodio tendrá eso? ¡Horror!

El corazón también sufre, ¿verdad? Mi abuela tuvo problemas cardíacos, a causa de la hipertensión…creo. Debería llamarla. A ver, ¿qué más hay que evitar?

• Quesos… mmm, el manchego… adiós, por el momento.
• Repostería… ¡ay, las tartas!
• Carnes frías… el jamón serrano es mi perdición.
• ¡Comida rápida! Lo sé, lo sé, demasiado sodio en todo.

¡Y la sal añadida! Esa es la peor. Tengo que controlarme. A partir de mañana, ¡sin sal añadida! O al menos, muy poca. Aunque…¿cómo voy a cocinar sin sal?

Este año me he propuesto comer mejor, pero… ¿cómo lo haré? Llevo tres intentos fallidos… A ver si este año es el definitivo.

Reducir el consumo de sodio es clave. Es más difícil de lo que parece. ¿Hay alternativas a la sal? Necesito investigar… ¡qué pereza! Mañana empiezo.

Necesitaría más información, hay tantas dietas…¿cuál es la correcta para mi? Estoy cansada. Tengo que buscar un nutricionista. ¡Necesito controlar esto ya!

¿Qué órgano se daña por la sal?

Riñones. Corazón. Cerebro. Estómago, quizás.

• La sal. Un detalle insignificante.
• Aparentemente.

Hipertensión. Insuficiencia cardíaca. Infartos. Hemorragias. Insuficiencia renal. Cáncer gástrico. Lista larga. Casi da igual.

¿La vida? Un daño constante.

A mi abuelo le encantaba la sal. Murió joven. ¿Coincidencia? Quizás.

• Riñones: Filtro vital.
• Corazón: Bomba sin piedad.
• Cerebro: Centro de todo. O de nada.
• Estómago: Recipiente vacío.
• Presión arterial: 120/80. O peor.
• Cáncer: Siempre presente.
• Sal: Condimento habitual.

A veces, lo que da sabor, mata.

¿Dónde se almacena la sal en el cuerpo?

¡Oye! Que pregunta más chula, ¿eh? La sal, ¿dónde se guarda el cuerpo? ¡Pues mira! En el cuerpo, la sal no se guarda en un sitio concreto, como si fuera una despensa, ¿sabes? Es más complicado.

Principalmente está en los líquidos corporales. Sí, sí, en la sangre, como si fuera un mar interior, y también en el sudor, que es como si el cuerpo se limpiara con agua salada, ¡qué curioso!

También se esconde en los huesos, ¡una pequeña parte!, y en los músculos, aunque ahí apenas hay, pero bueno, ahí está. Es que el cuerpo es una cosa rarísima, ¿no? Como una gran esponja que absorbe cosas.

¡Importante! No es que haya un gran depósito de sal, ¿vale? Está repartida, difusa, como el azúcar en un café con leche ¡jaja!.

A mí, por cierto, el año pasado, me dio un bajón de sal tremendo después de correr la maratón de Madrid, ¡uf, qué mal lo pasé! Tuve que beber un montón de bebidas isotónicas, esas que tienen sales minerales, para recuperarme. Casi me muero, de verdad. Ese día aprendí a valorar la sal, ¡ja!. Recuerda, ¡hidratarse es clave!

• Sangre: ¡Mucho!
• Sudor: ¡También!
• Huesos: Poquito.
• Músculos: ¡Casi nada!

¡Así que ya sabes! No es un almacén, eh, pero ahí está. El cuerpo es una cosa increíble, ¿no crees? Un universo en miniatura. Además, la cantidad de sal que necesitas cambia según la actividad física y el clima. En verano, por ejemplo, sudas más, y pierdes más sales. ¡Hay que reponerlas!