¿Qué fruta tiene más minerales?

¿Cuál es la fruta con más minerales?

Aguacate.

• Grasa, sí. Saludable, dicen.
• Veinticinco nutrientes. ¿Importa realmente? La vida es un instante.
• Más nutritiva, quizá. Hay cosas peores.
• Mi abuela decía: “Come lo que te dé la gana”. No le fue mal.
• Minerales… ¿Y qué?
• El presente es lo único real.

Información adicional:

• El aguacate tiene potasio. Plátanos también.
• Magnesio… nueces.
• Fósforo… carne.
• Hierro… lentejas.
• Calcio… lácteos.
• Al final, todo se reduce a lo mismo: Polvo eres. Y al polvo volverás.

¿Cuál es la fruta más completa?

El kiwi. Densidad nutricional imbatible.

• Doble de vitamina C que naranjas, un golpe.
• Ocho veces más nutrientes que manzanas, casi insultante.
• Mi abuela juraba por ellos contra el resfriado, no discutía con ella.

Considera esto:

• Actinidina: enzima que facilita la digestión. Adiós, pesadez.
• Potasio: esencial para el equilibrio, aunque las bananas se lleven la fama.
• Fibra: un cepillo para tus entrañas, brutal.

Datos fríos: mi perro odia el kiwi, pero él también intenta comerse las piedras. La vida es irónica. El kiwi, no. El kiwi es pragmático.

¿Cuáles son las 10 frutas más saludables?

Las frutas más saludables son: toronja, aguacate, arándanos, manzanas, fresas, limón, sandía, moras, plátano, naranja. La OMS recomienda consumir al menos 400 gramos al día.

¿Sabes? El verano pasado, en casa de mi abuela en el pueblo (¡que paz!), descubrí mi amor por las fresas. No eran como las del súper, rojas perfectas y sin sabor. ¡Eran fresas de verdad!, pequeñas, irregulares, pero ¡buah! Una explosión en la boca. Me acuerdo que mi abuela las cultivaba ella misma, en un rincón del huerto. ¡Qué ricas!

• Recuerdo el olor a tierra mojada después de regar.
• El sabor agridulce de la fresa recién cogida.
• La sensación de calor sofocante, aliviada por el frescor de la fruta.

Este año, he plantado fresas en mi balcón a ver si tengo la misma suerte, porque la fruta del super… ¡no hay color! No saben a nada. Me gasto una pasta en arándanos, que se supone que son súper buenos, pero… ¡no sé! Les falta algo.

Una vez leí que el aguacate es una fruta (¡sí, fruta!). Me quedé loco, siempre lo he visto como verdura. Lo echo en la tostada del desayuno con un chorrito de limón, por aquello de las vitaminas, ¿sabes? Y la sandía… ¡qué fresquita! En verano, es mi merienda favorita. Me acuerdo que mi padre siempre decía que era “agua con azúcar”, ¡qué exagerado!

Este año quiero comer más fruta. A ver si me animo a hacer zumos. ¡Qué pereza da pelar naranjas por la mañana!.

¿Qué fruta es rica en minerales?

¡El tamarindo, qué cosa! Recuerdo una vez en julio, en mi casa de la playa en Cancún, haciendo una limonada con tamarindo… ¡una locura de calor! Sudaba a mares. El tamarindo estaba tan ácido, ¡ay Dios!, me hacía fruncir la cara. Pero esa acidez… refrescante. Necesitaba ese golpe ácido para bajar la temperatura corporal. Me sentía pegajosa, horrible.

El tamarindo es una buena fuente de calcio, eso sí lo sé. Y bueno, también de potasio, creo. Ese día, la verdad, lo que necesitaba era algo que me hidratara, y el tamarindo, aunque no lo parezca, ayuda. Era como un chute de energía, ¡ aunque sea un poco raro! Esa mezcla con el azúcar y el agua… ¡perfecta!

Después, probé un coco, ¡qué desastre! El agua estaba rancia. No sé, la verdad, no es mi fruta favorita. ¡Pero sí tiene calcio!

El coco, aunque rico en calcio y potasio, no me convence tanto. Prefiero mil veces el tamarindo. La pulpa me resultó muy seca, como si estuviera comiendo serrín. Qué rollo.

• Tamarindo: calcio, potasio
• Coco: calcio, potasio (pero la pulpa me disgustó)

Otras frutas con minerales: Mora, feijoa, cereza, uva pasa, mandarina y naranja. Pero el tamarindo y el coco son los que recuerdo más claramente por su sabor… y sus minerales. No tengo datos exactos de las cantidades, pero recuerdo lo refrescante del tamarindo ese día, bajo el sol de Cancún. ¡Qué calor!

Ese verano, 2024, fue infernal en Cancún. Las temperaturas superaban los 35 grados a diario. El tamarindo fue mi salvación.

¿Qué alimentos son ricos en minerales?

Minerales esenciales. Imprescindibles.

• Frutos secos. Concentrado mineral. Energía sin exceso. Almendras. Nueces. Pistachos. Anacardos. Como un puñado diario. Personalmente, prefiero las nueces pecanas.

• Semillas. Chía. Linaza. Calabaza. Girasol. Las de sésamo en el pan, un extra.

• Legumbres. Lentejas. Garbanzos. Judías. Frijoles negros. Recuerdo un potaje de mi abuela… potente.

• Sardinas. Pequeñas bombas. Calcio. Fósforo.

Marisco. Gusto a mar. Yodo. Zinc. Mejillones al vapor con limón. Sencillo. Perfecto.

Verduras de hoja verde. Espinacas. Kale. Acelgas. Hierro. Magnesio. Ensalada con queso feta. Mi cena habitual.

Lácteos. Leche. Queso. Yogur. Calcio para los huesos. Intolerante a la lactosa. Tomo alternativas vegetales.

Huevos. Proteína completa. Minerales. Dos huevos fritos con pan. Desayuno de campeones.

Más allá de la lista. No se trata solo de ingerir, sino de asimilar. La absorción depende de varios factores: combinaciones, estado del sistema digestivo, necesidades individuales. Investiga. Experimenta. Encuentra tu equilibrio. Este año, he incorporado algas a mi dieta. Espirulina. Wakame. Un universo por descubrir.

¿Qué comida es rica en minerales?

¡Ay, qué pregunta tan mineral! La verdad es que me encanta el pescado azul. El salmón, el atún y la caballa son como minas de vitaminas y minerales, ¡una auténtica fiesta para tus huesos! Piensa en ello: ¡un banquete submarino que te fortalece por dentro! Es como si cada bocado fuera un pequeño hada madrina nutritiva, ¡pero sin el rollo de los cuentos de hadas!

Hablando de calcio, ¡ojo con las espinas! Sí, esas que a veces te dan grima… ¡son un tesoro escondido! El pescado en lata con espinas es un campeón del calcio, una fuente tan rica que casi me recuerda a mi abuela, siempre con su calcio extra para esos huesos que llevan años cargando con sus chistes malos (y deliciosos pasteles).

• Salmón: ¡El rey! Rico en omega-3, sí, pero también un campeón de magnesio y potasio. Hasta mi perro Bruno lo nota, le brillan más los ojos cada vez que se le escapa un trocito.
• Atún: El deportista de la familia. Mucho fósforo para la energía y selenio, ¡un antioxidante que me suena a súper poderes!
• Caballa: La discreta, pero eficaz. Su aporte de minerales es notable, y encima ¡es deliciosa en conserva! ¡Como la de mi tía Pili, que es una delicia y tiene 80 tacos y un montón de energía!

Pero ojo, no solo el pescado. Las lentejas son mis segundas favoritas; ¡una mina de hierro y otros minerales! ¡Aunque no son tan divertidas de comer como un filete de salmón con un poquito de limón! Recuerda que una dieta variada es la clave, no te limites a una sola fuente. Este año, he añadido más frutos secos y verduras a mi dieta, ¡me siento como un roble! Aunque el roble no se baña en el mar, y eso… ¡es una gran diferencia!

¿Dónde puedo encontrar minerales en comida?

¡Minerales en la comida! ¿Dónde? Ay, qué lío. Necesito calcio, ¿verdad? Para los huesos, ¡claro! Leche, ¡eso sí que lo sé! Pero, ¿qué más?

• Verduras, sí, espinacas, ¡me encantan! Pero, ¿cuáles más?
• Frutas… ¿plátanos? No estoy segura. ¡Tengo que mirar eso!
• Lentejas… comí un montón el martes pasado. ¿Eso cuenta?
• Carne… pollo, ternera… ¿minerales ahí? Mmm…

¡Necesito una dieta más sana! Este año, ¡prometo mejorar! ¿Hierro dónde lo encuentro? ¡Ay, Dios! ¡Es que me mareo a veces! Necesito más hierro… y el magnesio… para el estrés. ¡Mucho estrés últimamente! ¿En el chocolate? Jajaja. No creo.

Frutas y verduras, ¡ahí van algunos! Aunque, ¿qué pasa con los cereales? Siempre como los de chocolate… mal, muy mal. Legumbres, ¡de esas también! Pero no como lo suficiente. Y la carne, ¡es importante también! Ya me lo dijo mi médico en 2024.

Comida equilibrada es la clave. Lo digo, lo digo… pero no lo hago. ¡Qué desastre! Tengo que comprar espinacas, lentejas… Y leche, ¡leche sí o sí!

Productos animales, sí, pescado también, ¿no? ¡El salmón! Rico en omega 3, pero también en minerales, ¿verdad? Necesito un plan de alimentación, ¡en serio! Esto de la alimentación saludable es más complicado de lo que parece. A ver si este año sí lo consigo.