¿Cómo bajar el nivel de sodio en el cuerpo?

Cómo reducir los niveles de sodio en el cuerpo

El sodio es un mineral esencial para el funcionamiento normal del cuerpo. Sin embargo, el consumo excesivo de sodio puede provocar presión arterial alta, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. El estadounidense promedio consume alrededor de 3.400 miligramos (mg) de sodio al día, mucho más que los 2.300 mg recomendados por la Asociación Estadounidense del Corazón.

Reducir la ingesta de sodio es crucial para mantener una buena salud. Aquí tienes algunos consejos sobre cómo hacerlo:

Prioriza alimentos frescos y sin procesar que sean bajos en sodio

Las frutas, verduras, carnes magras y lácteos bajos en grasa son naturalmente bajos en sodio. Céntrate en estos alimentos como base de tu dieta.

Cocina en casa y reduce el uso de sal

Cocinar en casa te da más control sobre la cantidad de sodio en tus comidas. Utiliza hierbas y especias como el ajo, la cebolla, el perejil y la albahaca para añadir sabor en lugar de sal.

Modera el consumo de salsas y aderezos

Las salsas y aderezos comerciales suelen tener un alto contenido en sodio. Úsalos con moderación y opta por opciones bajas en sodio o sin sodio.

Otras estrategias para reducir el sodio

• Lee las etiquetas de los alimentos cuidadosamente y elige los que tengan un menor contenido en sodio.
• Evita los alimentos procesados, ya que suelen tener un alto contenido en sodio.
• Si comes fuera, pide platos cocinados sin sal y evita añadir sal adicional.
• Bebe mucha agua para ayudar a eliminar el exceso de sodio.

Reducir el consumo de sodio requiere tiempo y esfuerzo, pero sus beneficios para la salud merecen la pena. Al seguir estos consejos, puedes ayudar a reducir los niveles de sodio en tu cuerpo y mejorar tu salud general.