¿Qué hormonas secreta el estómago?

El estómago: más que digestión, una orquesta hormonal

El estómago, ese órgano vital en el proceso digestivo, no solo se encarga de triturar y mezclar los alimentos con sus potentes contracciones. Más allá de su función mecánica, actúa como una verdadera central hormonal, secretando diversas sustancias que orquestan una compleja sinfonía digestiva. Si bien la gastrina suele ser la estrella principal, el estómago produce otras hormonas que contribuyen a la regulación del apetito, la motilidad gastrointestinal y la secreción de otras sustancias cruciales para la digestión.

La gastrina, efectivamente, es una hormona clave producida por las células G del antro pilórico, la parte inferior del estómago. Su función principal es estimular la secreción de ácido clorhídrico por las células parietales, esencial para la descomposición de los alimentos, especialmente las proteínas, y la eliminación de bacterias ingeridas. Además, la gastrina promueve el crecimiento y la regeneración de la mucosa gástrica, el revestimiento interno del estómago, así como del intestino delgado y el colon, contribuyendo a la salud y la integridad del sistema digestivo. Un desequilibrio en los niveles de gastrina puede estar asociado con diversas patologías, como la úlcera péptica y el cáncer de estómago.

Pero la historia hormonal del estómago no termina con la gastrina. Este órgano también produce ghrelina, conocida como la “hormona del hambre”, ya que estimula el apetito y la ingesta de alimentos. A diferencia de la gastrina, la ghrelina se produce principalmente en el fundus, la parte superior del estómago. Sus niveles aumentan antes de las comidas y disminuyen después de la ingesta, actuando como una señal para regular el equilibrio energético del organismo.

Además, el estómago secreta somatostatina, producida por las células D, que actúa como un freno para la secreción de otras hormonas, incluyendo la gastrina, la ghrelina y la secretina. De esta manera, la somatostatina ayuda a mantener un equilibrio hormonal en el sistema digestivo, evitando la sobreproducción de ácido clorhídrico y otros compuestos.

Finalmente, aunque en menor medida, el estómago también produce histamina, que estimula la secreción de ácido clorhídrico de forma similar a la gastrina. La interacción entre estas hormonas y otros factores, como el sistema nervioso y la composición de los alimentos, contribuye a la compleja regulación del proceso digestivo.

En resumen, el estómago, lejos de ser un simple recipiente para los alimentos, es un órgano dinámico y complejo que desempeña un papel fundamental en la regulación hormonal del sistema digestivo. La comprensión de la interacción entre las diferentes hormonas que produce es crucial para el diagnóstico y tratamiento de diversas patologías gastrointestinales.

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