¿Qué vitamina absorbe el factor intrínseco?

El factor intrínseco: el aliado esencial para la absorción de vitamina B12

La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es un nutriente esencial para diversas funciones corporales, como la producción de glóbulos rojos, la síntesis de ADN y el funcionamiento del sistema nervioso. El cuerpo no puede producir vitamina B12 por sí mismo, por lo que debe obtenerse de la dieta.

Para que el cuerpo pueda absorber y utilizar la vitamina B12, requiere la ayuda de una proteína llamada factor intrínseco. El factor intrínseco es una glicoproteína producida por las células parietales del estómago.

Proceso de absorción

El factor intrínseco se une a la vitamina B12 en el estómago, formando un complejo que protege la vitamina de la degradación. Este complejo viaja a través del intestino delgado, donde se une a receptores específicos en el íleon, la parte final del intestino delgado. Los receptores transportan el complejo factor intrínseco-vitamina B12 a las células intestinales, donde se absorbe la vitamina.

El factor intrínseco es esencial para la absorción de vitamina B12 porque:

• Protege la vitamina de la degradación: El entorno ácido del estómago puede dañar la vitamina B12, pero el factor intrínseco la protege de esta degradación.
• Facilita la unión a los receptores: El complejo factor intrínseco-vitamina B12 se une a receptores específicos en el íleon, lo que permite su absorción.
• Transporta la vitamina a las células: El factor intrínseco transporta el complejo a las células intestinales, donde la vitamina B12 se absorbe.

Consecuencias de la deficiencia de factor intrínseco

La deficiencia de factor intrínseco puede provocar una absorción deficiente de vitamina B12, lo que lleva a una deficiencia de vitamina B12. Esta deficiencia puede manifestarse en forma de anemia, fatiga, problemas neurológicos y otros síntomas.

La deficiencia de factor intrínseco puede ser causada por:

• Enfermedad autoinmune: La anemia perniciosa es una enfermedad autoinmune que ataca las células parietales del estómago, lo que provoca una deficiencia de factor intrínseco.
• Gastrectomía: La extirpación quirúrgica del estómago puede eliminar las células parietales, lo que lleva a una deficiencia de factor intrínseco.
• Infecciones: Ciertas infecciones, como la Helicobacter pylori, pueden dañar las células parietales y provocar una deficiencia de factor intrínseco.

Tratamiento

La deficiencia de factor intrínseco se trata con inyecciones de vitamina B12. Estas inyecciones evitan la necesidad de factor intrínseco para la absorción de vitamina B12. Los suplementos de vitamina B12 también pueden ser beneficiosos en algunos casos, pero no son tan efectivos como las inyecciones.