¿Qué hacer si una comida me cayó mal?

Qué hacer si una comida te cayó mal: Guía para la recuperación

Cuando una comida nos cae mal, es importante actuar con rapidez para aliviar los síntomas y prevenir complicaciones. Aquí tienes una guía paso a paso sobre cómo recuperarte de una intoxicación alimentaria:

1. Reponer Líquidos y Electrolitos:

La deshidratación es un riesgo grave en caso de intoxicación alimentaria, especialmente si se producen vómitos o diarrea. Prioriza el consumo de líquidos claros como agua, caldo o bebidas deportivas para reponer los líquidos perdidos. Evita las bebidas azucaradas, ya que pueden empeorar la diarrea.

2. Pequeños sorbos frecuentes:

Si el vómito es persistente, bebe líquidos claros en pequeños sorbos frecuentes. Evita beber grandes cantidades de una sola vez, ya que esto puede provocar más vómitos.

3. Mantener la hidratación:

Incluso si no estás vomitando, es crucial mantener una hidratación adecuada. Bebe líquidos con regularidad, incluso si no tienes sed. Considera la posibilidad de beber soluciones de rehidratación oral (SRO) disponibles en farmacias para reponer electrolitos esenciales.

4. Descansar:

El descanso es esencial cuando el cuerpo se está recuperando de una intoxicación alimentaria. Evita la actividad física intensa y descansa lo suficiente para que tu sistema inmunitario pueda combatir la infección.

5. Dieta blanda:

Cuando te sientas mejor, sigue una dieta blanda para reducir la irritación del tracto digestivo. Los alimentos blandos como galletas saladas, tostadas, arroz blanco y plátanos son fáciles de digerir. Evita los alimentos picantes, grasos o ácidos, ya que pueden empeorar los síntomas.

6. Medicamentos de venta libre:

Los medicamentos de venta libre como el paracetamol o el ibuprofeno pueden ayudar a aliviar los dolores de cabeza y el malestar general. Sin embargo, evita tomar medicamentos antidiarreicos, ya que pueden prolongar la infección.

7. Cuándo buscar atención médica:

En la mayoría de los casos, la intoxicación alimentaria se resuelve en unos días con medidas de cuidado personal. Sin embargo, busca atención médica si experimentas alguno de los siguientes síntomas:

• Vómitos o diarrea persistentes
• Fiebre alta
• Dolor abdominal intenso
• Sangre o pus en las heces
• Signos de deshidratación, como mareos, confusión o una disminución de la producción de orina

Recuerda que prevenir la intoxicación alimentaria es siempre la mejor opción. Practica una higiene alimentaria adecuada, lava bien las frutas y verduras y cocina la carne y el marisco a fondo. Siguiendo estos pasos, puedes minimizar el riesgo de intoxicación alimentaria y disfrutar de comidas seguras y saludables.