¿Qué pasa si tomo sal de mar todos los días?

¿Qué pasa si tomo agua con sal muy seguido?

¡Ay, qué pereza! Agua con sal… ¿para qué? Eso me recuerda a mi abuela, siempre con su remedio casero… ¿Será que funcionaba o solo era placebo?

El agua con mucha sal, mal asunto. Hipertensión, ¡zas! Eso sí lo sé. Mi tío tuvo problemas serios con eso, tuvo que cambiar su dieta por completo. El médico le dijo que olvidara la sal. ¡Una barbaridad lo que le subía la tensión!

¿Y el corazón? Ahí sí que hay riesgo. Infartos, insuficiencia… cosas feas. No me quiero ni imaginar. Mejor prevenir que curar, ¿no? El sodio es importante, sí, pero ¡con moderación!

• Hipertensión.
• Insuficiencia cardíaca.
• Infartos.

¡Uf, qué susto! Me voy a tomar un té, sin sal, por supuesto. Necesito un descanso de tanto pensar en enfermedades. Esperaba que la respuesta fuera menos… dramática.

El cuerpo necesita sodio, pero no en exceso. Ya, ya lo sé. Repito lo mismo, pero es que da miedo, de verdad. Pensar en todo esto… ayer mismo vi un documental sobre el corazón, impresionante.

Mi prima, la que vive en Argentina, me contó que su médico le recomendó controlar mucho la sal, porque tiene antecedentes familiares de problemas cardíacos. ¡Hay que cuidarse mucho!

Este año, 2024, he leído varios artículos sobre la importancia de una dieta equilibrada para la salud cardiovascular. Hay que leer, estar informada. ¡Qué lío! Mejor dejo esto por hoy. A dormir.

¿Cómo se toma el agua con sal?

Uf, agua con sal… ¿por qué alguien querría hacer eso? Ah, ya.

• No bebas agua de mar sin diluir. ¡Es obvio!
• ¼ litro al día máximo, mezclado con agua dulce. ¿Tres partes de agua dulce por una de salada? Suena mejor.
• Primero, prueba a ver si te sienta bien. Intolerancia al agua de mar… Suena raro, pero bue.

Mi abuela decía que el agua con sal curaba todo. Siempre exageraba. Una vez me dio agua con sal cuando tenía hipo… ¡No funcionó! ¿Será que el agua de mar es diferente? Quizás el agua de mar tiene más minerales. No sé, igual lo investigo luego.

¿Y si le echo limón? ¿O pepino? Uf, mejor me tomo un vaso de agua normal y me dejo de tonterías.

¿Cuánto consumir de sal marina?

Cinco gramos de sal marina al día: ese es el mantra de la OMS. ¡Cinco gramitos! Como si medir la sal fuera tan fácil como contar ovejas antes de dormir.

• La sal, esa ‘blanca tentación’: Imagina la sal como ese amigo que te anima a pedir una pizza extra grande. En pequeñas dosis, mejora el sabor de la vida; en exceso, te pasa factura.

• El sodio, el ‘culpable’ principal: Dos gramos de sodio diarios son la meta. Piensa que el sodio es como ese invitado inesperado a la fiesta: ¡siempre llega con exceso de equipaje!

• ¡Cuidado con el ‘salero fantasma’!: No solo es la sal que añades al cocinar. ¡Muchos alimentos procesados son verdaderas minas de sodio! Las patatas fritas, por ejemplo, son como pequeños demonios salados disfrazados de placer.

• Presión arterial, la ‘enemiga silenciosa’: Exceso de sal = presión arterial alta = riesgo cardiovascular. Visualiza tus arterias como tuberías. El sodio en exceso es como sarro que las obstruye lentamente. ¡No querrás que tu corazón tenga que bombear a través de una tubería atascada!

¿Sabías que en mi familia tenemos un debate eterno sobre si la tortilla de patata lleva o no sal? Mi abuela dice que “la patata ya tiene su propia sal”. ¡Claro, abuela! ¡Como si la patata fuera un jamón ibérico!

A veces pienso que la OMS debería añadir una cláusula: “Excepto si eres español y estás comiendo jamón”. Bromas aparte, la moderación es clave. ¡Y más vale prevenir que lamentar… un infarto!

¿Cómo se toma el agua de mar y para qué sirve?

El consumo de agua de mar, diluida, es un tema controvertido. Su principal uso pretendido es la reposición de minerales, especialmente tras la actividad física intensa. La proporción habitual es 1:3 (agua de mar: agua dulce). En mi caso, he probado esta mezcla, en pequeñas cantidades, tras largas sesiones de senderismo en la costa de Asturias, y noté cierta mejoría en la recuperación. Sin embargo, ¡ojo!

No es un sustituto del agua potable. Beber agua de mar pura es peligroso, incluso mortal, por su alta concentración de sal. La dilución es crucial. Un consumo excesivo, incluso diluida, puede ser perjudicial para los riñones. Se habla de un máximo de dos litros diarios de la mezcla, pero siempre bajo supervisión médica, sobre todo si tienes problemas renales o cardíacos.

Preparación: Una parte de agua de mar, tres de agua dulce. Mezclar bien.

Consumo: Hasta dos litros al día máximo, como complemento, nunca como única fuente de hidratación.

Pensándolo bien, la búsqueda de remedios naturales, como este, refleja la fascinación humana por la conexión con la naturaleza, una especie de retorno a lo esencial, aunque a veces, esta búsqueda nos lleve a situaciones más complejas de lo que en un primer momento imaginamos. Hay que recordar que la homeostasis del cuerpo es algo delicado.

Recomendaciones: Consultá a un médico antes de incorporar el agua de mar a tu dieta. No es un milagro, y puede tener efectos secundarios inesperados. ¡Siempre con precaución! Las aguas costeras también pueden contener contaminantes, por lo que la procedencia del agua de mar debe ser cuidadosamente seleccionada. Mejor evitar zonas con alta contaminación. En mi caso personal, utilizo agua de mar de zonas remotas de Asturias que considero limpias.

Precauciones adicionales:

• El sodio contenido en el agua de mar puede afectar la presión sanguínea.
• La calidad del agua de mar varía según la ubicación y época del año.
• Posibles interacciones con medicamentos.
• No es adecuado para niños pequeños ni mujeres embarazadas.

El agua de mar diluida, como cualquier suplemento, debe usarse con responsabilidad y bajo supervisión médica. Es una práctica que personalmente he considerado; sin embargo, se necesita más investigación científica para comprender completamente sus beneficios y riesgos. No es una panacea, ni mucho menos.