¿Dónde vive la bacteria de la Salmonella?

Hábitat de la bacteria Salmonella

La Salmonella es una bacteria entérica, lo que significa que habita en el tracto digestivo de organismos vivos. Se encuentra comúnmente en el intestino de humanos, animales domésticos y aves de corral.

Debido a su ubicación intestinal, la Salmonella se excreta en las heces de portadores infectados. Esta excreción es el principal mecanismo de transmisión de la bacteria. Cuando las heces contaminadas entran en contacto con alimentos o agua, los patógenos pueden contaminar estos sustratos y causar infecciones gastrointestinales en individuos que los consumen.

La Salmonella se ha aislado de una amplia gama de fuentes animales, incluidos ganado, cerdos, pollos, pavos y patos. También se ha detectado en reptiles, anfibios y mariscos, lo que sugiere un amplio alcance de huéspedes y nichos ecológicos.

El hábitat de la Salmonella dentro del tracto digestivo difiere según la cepa bacteriana y el huésped. En el intestino humano, la Salmonella puede invadir las células epiteliales y causar una infección sistémica. En animales, la infección generalmente se limita al tracto gastrointestinal y se manifiesta como diarrea y otras afecciones intestinales.

Comprender el hábitat y los mecanismos de transmisión de la Salmonella es esencial para desarrollar estrategias efectivas para prevenir y controlar las infecciones por Salmonella en humanos y animales.