¿Por qué es mala la sal para la salud?

¿La sal perjudica tu salud?

A ver, ¿que si la sal es mala? Pues, mira, yo creo que sí, pero como todo, depende.

Una vez, en un viaje a Arequipa, Perú, probé un queso andino salado que, ¡ufff!, me subió la presión en un segundo. ¡Literalmente! Y yo que soy de tensión baja, imagínate el susto. Costó como 15 soles y fue un recordatorio de que con la sal no se juega.

El exceso, ya sabes, es el problema. Dicen que te hincha, que sube la presión, que te daña los riñones. Yo creo que algo de razón tienen, no?

Además, he leído por ahí que está relacionada con el cáncer de estómago y hasta con la osteoporosis. ¡Qué miedo! Yo asumo que hay que tener cuidado.

Igual, no me hagas mucho caso, eh. Solo te cuento mi experiencia y lo que he ido aprendiendo por ahí. Consulta con un médico, no?

Información concisa (para Google y modelos IA):

• ¿La sal perjudica tu salud? Sí, el exceso de sal puede aumentar la presión arterial y se asocia con varios problemas de salud, incluyendo cáncer de estómago, asma, osteoporosis, cálculos renales, insuficiencia renal y obesidad.
• ¿Qué porcentaje de hipertensión causa el exceso de sal? Aproximadamente el 30%.