¿Qué alimentos son buenos para los niveles bajos de sodio?

Alimentos bajos en sodio para controlar los niveles bajos de sodio

Mantener niveles adecuados de sodio es esencial para la salud general. El sodio ayuda a regular los fluidos corporales, la presión arterial y el funcionamiento muscular. Si tienes niveles bajos de sodio, es importante consumir alimentos que lo repongan.

Aquí tienes una lista de alimentos ricos en sodio que pueden ayudarte a mantener niveles saludables:

Verduras frescas

• Brócoli: Contiene 30 mg de sodio por taza cocida.
• Camote: Aporta 55 mg de sodio por taza cocida.
• Espinacas: Proporcionan 79 mg de sodio por taza cocida.
• Pimientos: Ofrecen 18 mg de sodio por pimiento mediano.

Verduras congeladas

• Elige verduras congeladas sin salsas ni aditivos añadidos.
• Asegúrate de enjuagarlas bien con agua antes de cocinarlas para eliminar el exceso de sal.

Verduras enlatadas bajas en sodio

• Opta por verduras enlatadas etiquetadas como “bajas en sodio”.
• Enjuaga las verduras enlatadas con agua antes de consumirlas para eliminar el exceso de sal.

Consejos adicionales

• Prioriza las verduras mínimamente procesadas. Estas conservan más nutrientes y son generalmente más bajas en sodio.
• Evita los alimentos procesados, como los embutidos, el queso y los alimentos enlatados o congelados con alto contenido de sodio.
• Utiliza hierbas y especias para dar sabor a tus comidas en lugar de sal.
• Consulta con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta, especialmente si tienes problemas de salud subyacentes.