¿Qué daña más, la sal o el azúcar?

¿Qué mata más, la sal o el azúcar?

¡Ay, amigo! La pregunta es traicionera, como un gato persa en una tienda de porcelana. Ni la sal ni el azúcar matan directamente, a menos que te dediques a la ingestión competitiva de ambas, ¡cosa que no recomiendo! Mi suegra lo intentó una vez… ¡casi la mandamos a la UCI!

Pero, ¿qué pasa con el impacto a largo plazo? Ahí sí cambia el cuento. La sal, en exceso, es un camino directo al reino de la hipertensión, y como dice mi abuela, “la presión alta te come por dentro”. ¡Una muerte lenta pero segura! Es como una invasión zombi, silenciosa pero implacable.

El azúcar, ese dulce veneno, es otra historia. El azúcar en exceso se pasea con aires de inocencia, pero luego te deja con una diabetes tipo 2 que te deja bailando con la insulina como si fuera una partner en un tango despiadado. ¡Y eso sí que mata lentamente! Es como la música de ascensor, parece agradable, pero al final… te vuelve loco.

El año pasado, un estudio en mi comunidad, reveló que el 35% de las muertes por enfermedades cardiovasculares están relacionadas con el consumo excesivo de sal. Aunque la información sobre la diabetes es más compleja; por ello, prefiero mencionar que en mi familia, el azúcar es el “villano” que acosa a mi tío Pepe.

En resumen: Ambas, en cantidades descontroladas, son peligrosas. Es como elegir entre un incendio o una inundación… ¡ninguna opción es agradable! Mejor un poquito de cada cosa y a vivir con alegría.

• Sal: Hipertensión arterial.
• Azúcar: Diabetes tipo 2.

Recuerda: ¡Moderación, amigos! Como dijo mi abuelo, “todo con medida, hasta la alegría”. Este año visité a mi hermano en Toledo, y allí descubrí un dulce llamado mazapán, ¡con moderación, claro! Y es que, las cosas ricas en exceso, pueden terminar matándote. ¡Un abrazo!

¿Qué engorda más, lo dulce o lo salado?

¡Ay, Dios mío, qué hambre tengo! ¿Dulce o salado? Esa es la cuestión, ¿no? Siempre me ha dado vueltas esa duda. ¿Qué engorda más?

El azúcar, claro, es una bomba, pero la sal… retengo líquidos como una esponja. ¡Horror! Ayer me comí esas patatas fritas… ¡demasiado sal! Y hoy me duele la tripa. Será la sal, supongo.

Pero las tartas… ¡ufff! La semana pasada, la de chocolate con avellanas de la pastelería de la esquina… ¡Qué pecado! Ese era puro azúcar. Se notó, lo juro.

¿Entonces qué? ¿Dulce o salado? Ambos, ¡claro está! ¡Si te pasas, te engorda! Es la cantidad, ¡tonta!

• Azúcar: bomba calórica.
• Sal: retención de líquidos. Eso también cuenta, ¿eh?
• Moderación: la clave del éxito. ¡Ya está!

Lo que sí sé es que mi dieta de este año es un desastre. Ya llevo tres kilos de más. ¡Tengo que hacer algo! Necesito apuntarme al gym, aunque solo sea por mi salud. Quiero dejar de comer tanto. El problema es que tengo un vicio terrible al chocolate… ¿Será que soy adicta? Tendré que ir al psicólogo también… Además, tengo que pagar la matrícula de la uni. ¡Más gastos! Ay, qué lío.

En resumen: Tanto dulce como salado engordan si se consume en exceso. ¡Punto!

¿Qué es mejor, desayunar salado o dulce?

A ver, me preguntabas si es mejor un desayuno dulce o salado, ¿no? Pues mira, según los expertos, el desayuno salado suele ser mejor. Si hablamos de nutrición, eh.

¿Por qué? Básicamente porque te da más proteína. Y eso te ayuda a… a estar más lleno por más tiempo, vamos, que no te entra el hambre a media mañana. Y lo más importante, y fundamental, es que evitas los subidones de azúcar en sangre. ¡Que luego te da el bajón y estás fatal! Te lo digo por experiencia, que yo antes desayunaba bollos y luego… ufff.

A ver, te pongo un ejemplo de desayuno salado bueno:

• Tostada integral con aguacate y huevo. ¡Riquísimo!
• Un revuelto de verduras con jamón serrano.
• Queso fresco con tomate.

¡Ah! Y ojo, que no todos los desayunos dulces son malos. Si te haces un batido con fruta y algo de proteína en polvo, pues bueno, tampoco está tan mal. Pero vamos, que la bollería industrial… ¡ni tocarla! En serio, evítala a toda costa. Es veneno puro.

Y una cosa más, yo ahora estoy probando a desayunar hummus con crudités. ¡Está sorprendentemente bueno! Y es súper sano. No te lo había dicho, pero yo intento hacer ejercicio cada día, y la verdad es que la alimentación… es un mundo, pero vale la pena. ¡Es fundamental! ¡Es la clave!

Espero que esto te ayude, amigo. ¡Un abrazo!

¿Es más saludable lo salado o lo dulce?

Salado. ¿Saludable? Depende.

• Dulce es azúcar, energía fugaz.
• Salado, más complejo. Proteína, fibra. Larga duración.
• Mi abuela decía: Lo que rápido sube, rápido baja.

Peso saludable. ¿Importa?

• Comer en exceso… un clásico.
• Saciedad, una palabra clave.
• Grasas saludables, un oxímoron.

El sabor es subjetivo. La vida, también.

• Dulce o salado… al final, todos morimos.