¿Qué hacer después de comer algo muy salado?
¡Comida demasiado salada? No te preocupes. Añade líquido: agua, caldo o leche pueden ayudar a diluir la sal y equilibrar el sabor. Si es un guiso, incluye más ingredientes no salados para contrarrestar el exceso.
¿Qué tomar tras comer muy salado?
¡Uf! A mí me ha pasado mil veces eso de pasarme con la sal. Es un drama, ¿verdad?
A ver, lo primero, si te has pasado con la sal en la comida, ¡calma! No todo está perdido. Puedes intentar añadir más líquido: agua, caldo, leche… Lo que mejor le venga a la receta, vamos. Recuerdo una vez, haciendo una paella en casa de mis padres (creo que fue en agosto de 2018, por ahí), que casi la arruino por echarle sal de más. ¡Qué vergüenza!
Lo solucioné echándole un poco más de caldo de pescado y dejándola cocer un ratito más. Quedó un pelín más caldosa de lo normal, pero al menos, ¡se podía comer!
Y si te has comido algo muy salado, yo suelo beber agua a litros, o un zumo de tomate, que ayuda bastante a equilibrar el sabor. Incluso me hago un licuado con pepino y apio. ¡Mano de santo!
Preguntas y respuestas concisas sobre qué hacer con la comida salada:
- ¿Qué tomar tras comer muy salado? Beber agua, zumo de tomate o licuados con pepino y apio.
- ¿Qué hacer si la comida queda demasiado salada? Diluir la sal añadiendo más líquido (agua, caldo o leche).
¿Qué hacer en caso de ingerir mucha sal?
Medianoche. Otra vez. Despierto. Sed. Mucha sed. Me duele la cabeza… como un tambor. Demasiada sal. Hoy… hoy me pasé con la salsa de soja. Me obsesioné. No podía parar.
- Agua. Necesito agua. Mucha. Voy a levantarme a beber. Llenar el vaso una y otra vez. Hasta que sienta que… que la sal se va. Que se diluye dentro de mí.
- Un plátano. Tengo uno en el frutero. Lo compré ayer. Mañana. Mañana me lo comeré. Ahora no puedo. Solo quiero agua. El potasio… sí, el potasio me ayudará. Mañana.
- Ejercicio. Imposible. Me pesan las piernas. No puedo ni levantarme de la cama. Solo quiero… desaparecer.
Es una sensación horrible. Como si me hubiera tragado el mar. Recuerdo el verano del 23. En la playa. Tragando agua salada sin querer… esta sensación… es parecida. Asfixiante.
¿Qué hacer si te pasas con la sal? Bebe mucha agua.
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