¿Qué tipo de queso puede comer una persona hipertensa?

Quesos aptos para personas hipertensas

Para las personas con hipertensión, controlar la dieta es crucial para mantener la presión arterial bajo control. Los quesos, ricos en calcio y proteínas, pueden formar parte de una dieta saludable, pero es esencial elegir opciones adecuadas que no eleven la presión arterial.

Recomendaciones para el consumo de queso

• Quesos suaves y poco curados: Estos quesos tienen un menor contenido de sodio que los quesos curados o envejecidos. Se recomiendan quesos como el queso blanco, el queso de nata o el feta.
• Consumo moderado: La cantidad de queso recomendada para personas hipertensas es de una porción pequeña (aproximadamente 30 gramos) unas cuantas veces a la semana.
• Control del sodio: Es importante controlar el consumo total de sodio. Los quesos bajos en sodio son mejores que los quesos regulares.

Consideraciones adicionales

• Lea las etiquetas de los alimentos: Preste atención al contenido de sodio de los quesos antes de comprarlos.
• Evite los quesos procesados: Los quesos procesados suelen tener un mayor contenido de sodio que los quesos naturales.
• Limite el consumo de quesos salados: Los quesos azules, como el Roquefort o el Gorgonzola, son ricos en sodio. Consúmalos con moderación.
• Consulte con un profesional de la salud: Para obtener asesoramiento personalizado sobre el consumo de queso, consulte con un médico o nutricionista.

Conclusión

Las personas hipertensas pueden disfrutar de quesos suaves y poco curados como parte de una dieta saludable. Al controlar el consumo de sodio y elegir las opciones adecuadas, pueden obtener los beneficios nutricionales de los quesos sin poner en riesgo su salud cardiovascular. Es esencial recordar que la moderación es clave y que es importante consultar con un profesional de la salud para obtener orientación personalizada.