¿Qué debo dejar de comer si tengo la tensión alta?

Alimentos a evitar con la presión arterial alta

Controlar la presión arterial alta (hipertensión) es crucial para la salud cardiovascular a largo plazo. Además de la medicación y los cambios en el estilo de vida, modificar la dieta puede ser fundamental para mantener una presión arterial saludable. Aquí tienes algunos alimentos que debes evitar si tienes la presión arterial alta:

1. Alimentos procesados

Los alimentos procesados suelen ser ricos en sodio, grasas saturadas y azúcares añadidos, todos ellos factores que contribuyen a la hipertensión. Estos alimentos incluyen:

• Carnes frías y encurtidos
• Comidas congeladas y refrigeradas
• Sopas y salsas enlatadas
• Aperitivos salados

2. Embutidos

Los embutidos, como el tocino, el salami y el pepperoni, son ricos en sodio y grasas saturadas. El sodio retiene el agua en el cuerpo, aumentando el volumen sanguíneo y ejerciendo presión sobre las arterias. Las grasas saturadas pueden obstruir las arterias, lo que también contribuye a la hipertensión.

3. Bollería industrial

La bollería industrial suele estar cargada de grasas trans, que son aún más perjudiciales para la salud cardiovascular que las grasas saturadas. Las grasas trans pueden aumentar el colesterol “malo” (LDL) y disminuir el colesterol “bueno” (HDL).

4. Azúcares añadidos

Los azúcares añadidos contribuyen al aumento de peso, que es un factor de riesgo para la hipertensión. Los azúcares añadidos se encuentran en una amplia gama de alimentos, como:

• Bebidas azucaradas
• Dulces
• Pasteles y tartas
• Yogures azucarados

Además de evitar estos alimentos, es importante incorporar alimentos ricos en nutrientes a tu dieta. Las frutas, las verduras y los cereales integrales son fuentes excelentes de potasio, magnesio y fibra, que pueden ayudar a reducir la presión arterial. También es esencial limitar el consumo de alcohol y cafeína, ya que estas sustancias pueden aumentar temporalmente la presión arterial.