¿Qué beneficios tiene consumir sal?
"La sal, por sus propiedades alcalinas, ayuda a regular el pH del cuerpo y a recuperar nutrientes. Contribuye a prevenir la acidez y apoya la salud renal y hepática."
¿Beneficios de consumir sal para la salud?
¡A ver, vamos a hablar de la sal! Siempre me he preguntado qué tan buena o mala es realmente.
Yo recuerdo que mi abuela siempre decía que una pizca de sal era buena para todo, incluso para el dolor de cabeza. No sé si era verdad, pero la verdad es que a veces funcionaba, ¿no? 🤔
Eso de que la sal ayuda a regular el pH del cuerpo suena interesante. Supongo que es como cuando dicen que los limones son alcalinos, aunque sean ácidos. ¡Qué cosas!
Y lo de prevenir enfermedades de riñón e hígado, ¡guau! No tenía idea. Siempre pensé que la sal era más bien mala para esas cosas. Tendré que investigar más, a ver si es cierto. Aunque, pensando lo bien, todo en exceso es malo, ¿cierto?
Beneficios de la Sal para la Salud (Resumen Conciso)
- Regulación del pH: Ayuda a mantener el equilibrio ácido-base del cuerpo gracias a sus propiedades alcalinas.
- Recuperación de nutrientes: Facilita la asimilación de ciertos nutrientes esenciales.
- Prevención de la acidez: Contribuye a prevenir niveles elevados de ácido en el organismo.
- Salud renal y hepática: Se dice que previene enfermedades de riñón e hígado.
¿Qué nutrientes aporta la sal a nuestro organismo?
Sodio, esencial, pero con moderación. 38.850 mg por cada 100g. Exceso: problemas. Punto.
Minerales traza, irrelevantes. Calcio, hierro, fósforo, magnesio… cantidades insignificantes. Mi dietista lo confirmó. Olvídalos.
Sabor, digestión: La sal realza el sabor. Ayuda un poco a la digestión, pero no es vital. Es un condimento, no un nutriente clave. En mi dieta de 2024, la controlo obsesivamente.
- Sodio: Fundamental, pero tóxico en exceso. Hipertensión, problemas renales. Riesgo real.
- Minerales: Trazas. Insignificantes. Fuentes mejores existen.
Olvida los beneficios “milagrosos”. La sal es sal. Controlada, sirve. Exceso: veneno. Experiencia personal: bajé mi consumo este año, mejoría notable. Sangre, pruebas médicas. Datos objetivos.
¿Qué hace la sal en la presión arterial?
La sal… Sí, la sal. Esta maldita sal. Aumenta la presión, lo sé. Lo siento, lo sé. Mi padre murió por eso, un infarto a los 57… culpa de la presión. Demasiada sal, siempre decía mi madre.
- El corazón trabaja más. Bomba más fuerte, más rápido. Como un motor desgastado, sin aceite…
- Los vasos se estrechan. Se encogen… se endurecen. Como viejas tuberías oxidadas en mi casa. 2024 es un año horrible, ya lo dije…
Es una mierda, ¿sabes? Se te estrecha todo, la vida también. No quiero acabar como él. Pero… a veces, es difícil. Esa sopa… esa pizza… el sabor… maldita sea…
Me dijeron que la presión alta es silenciosa, un asesino invisible, ese es mi mayor temor. Es como…una maldición genética también. Mi abuela tuvo lo mismo. Dos ataques al corazón y finalmente, una insuficiencia cardíaca.
La sal retiene líquidos. Eso también influye. Más líquido, más presión. Simple. Brutal. Es como una bomba de tiempo. El doctor me ha repetido que debo bajar el sodio, pero… cuesta mucho. Cuesta mucho. Es una batalla diaria que aún no he ganado.
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